ラ・ドゥ・ファラフェル

L'as de fallafel

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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絶対食べて欲しいファラフェル

パリのマレ地区、バラ通りにはユダヤ系の食品店が立ち並んでいる。その中でもいつも人気のユダヤサンドイッチのお店がここ、ラ・ドゥ・ファラフェルだ。ファラフェルとは、ピタパンに紫キャベツやオニオンなどのサラダをたっぷり詰め込み、そこにひよこ豆のコロッケ、素揚げしたナスなどを入れて食べるヘルシーなサンドイッチ。すごいボリュームだがベジタリアン・サンドイッチなので野菜をたっぷりとれるのもうれしい。
フェラフェルの店は、ユダヤ人街であるマレ地区の薔薇通りにたくさん店があるのだが、やっぱりおススメはラ・ドゥ・ファラフェル。いちばん人気の店で、店内でもテイクアウトでも購入可。観光客はテイクアウトが多いけど、地元の人は店内で食べることが多い。ピタとお惣菜が別々にお皿に乗っていて、それを自分でサンドして食べるものを地元の人はよく食べている。ラ・ドゥ・ファラフェルに来たら、ファラフェル＋フリット＋コーラという組合せで注文してみよう。これがびっくりするほどおいしい。日本でもお店出したら流行りそうだ。

 

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