アルトカルプス

ARTOCARPUS

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kokorinさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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厚めクラストがおいしい

『ARTOCARPUS』アルトカルプスは、パリ郊外にある赤い屋根がかわいらしいパン屋さん。アルトカルプスのクロワッサンは、生地がみっしりタイプ。バターの甘味が口にぶわっと広がり、すごく美味しい。サクサク・ハラハラタイプでは無いけれど、味わいがとってもおいしい。また、バゲットは皮が厚くバリっとかみごたえのあるタイプ。厚めが好きな方にはおすすめ。

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