マレーシア - マレー料理
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- セントラルマーケット内のフードコート
- クアラルンプールのチャイナタウンの中に位置するセントラル・マーケット。セントラルマーケット内には、伝統工芸品、雑貨、アンティークなど、さまざまなものが所狭しと売られている。そして、珍しい地方料理なんかも食べられるフードコートもある。 ...
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- マレーシア伝統のドリンク、料理メニュー
- 「パパリッチ」はマレーシアのチェーン店で、シンガポールや香港でも展開する店。いわゆるコーヒーショップのチェーン店なのだが、メニューには料理も並びカフェとして利用できる。ドリンクにしても、料理にしてもマレーシア伝統のものが中心となってい...
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- マレーシア人の間でも人気の店
- マレーシアを代表する料理の一つがNasilemak(ナシレマ)。ココナッツミルクで炊いたご飯に魚やゆで卵、ピーナッツなどのおかず何品かが一緒に盛られた料理。味にうるさい地元マレーシア人の間でも相当な人気店が「ナシレマ・アンタラバンサ」である。...
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