韓国 - 鍋料理

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陳玉華タッハンマリの地図

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 3.6/24人   人気指数:4,752

座席は約200席でもいつも満員の東大門にあるタッハンマリ屋!
韓国の鍋料理といえば辛くて赤いイメージがありますが、実は水炊きがあるのをご存知でしょうか?タッハンマリと言う直訳すると鶏一匹と言う料理は、名前の通り鶏を丸々一匹鍋にスープの中に入れ野菜と一緒に煮込んで食べる韓国水炊きです。鶏がらが...
 
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プサンカルビの地図

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 3.6/3人   人気指数:2,948

オジャンドンにある美味しいカルビタンのお店
ソウル五壮洞にあるプサンカルビというお店。五壮洞は冷麺や焼肉屋さんが集まっているエリアで、明洞からも近い。プサンカルビのお勧めは、カルビ焼きではなく、カルビタン(骨付きばら肉のスープ)。 カルビタンとは骨付きの牛肉を大根と一緒に煮...
 
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 3/1人   人気指数:3,486

韓国式ステーキと韓国一美味しいプデチゲの美味しいお店
多くのお店が立ち並ぶ忠武路(チュンムロ)は、明洞の真横に位置し交通も便利なところに、韓国式ステーキとプデチゲの有名なお店があります。 もうかれこれ、25年以上も営業し続けている歴史あるお店「トルボステイク」は、今でも地元の人に大人気...
 
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 4.1/3人   人気指数:3,359

プデチゲと鉄板焼きを両方楽しめる若者たちのレストプレイス
韓国のB級グルメとしてはずせない「プデ(部隊)チゲ」。ピリッと辛いコチュジャンやにんにくがたっぷり入ったスープにキムチ、ハム、ソーセージ、スパム、ラーメン、その他えんどう豆やマッシュルームなど多様な食材をごった煮した鍋料理のことを...
 
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 4.4/3人   人気指数:3,351

『ノルブブデチゲ』は、チェーン展開するお店です。 ノルブグループの1つで、このグループは他にもノルブポッサム、ノルブハンアリカルビ(壺入りカルビ)など、韓国料理を専門にした店舗があります。   日本語メニューと韓国語...
 
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 3.8/1人   人気指数:3,168

市庁にあるコプチャンチョンゴルが有名なお店!
市庁にある、ビジネスマン御用達のコプチャンチョンゴルのお店です。 ビジネスマン=平日が賑わうお店ということで、土日やお休みですですのでご注意ください!! コプチャンチョンゴルとはコプチャン(ホルモン)の甘辛い鍋です。      ...
 
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人気指数:3,106

骨付き豚肉とジャガイモがたっぷり入った韓国式鍋
大きな豚肉(豚の背中の部位)と、ジャガイモ、エゴマの葉などを豪快に煮込んだ韓国料理「カムジャタン」をご紹介いたします。 カムジャ=ジャガイモですが、この料理のメインはお肉!お箸でつかめないほどの大きなお肉が入っているお店が...
 
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陳元祖補身タッカンマリ(鍾路本店)の地図

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 0/0人   人気指数:2,771

 
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 4/1人   人気指数:2,220

ビールが進む!ニンニク炸裂!真っ赤なスープの鶏肉なべ
手が止まらなくなる、魅惑のスープ! 観光の名所・明洞から一駅離れたここ、地下鉄4号線忠武路駅近くにある、お世辞でもキレイとはいえないこじんまりとしたお店「ケリムマヌルダック」。 韓国はニンニクを使った料理が多いですが、ここ、ケリ...
 
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神仙ソルロンタン(弘大店)の地図

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 0/0人   人気指数:1,477

若者の街・弘大。神仙ソルロンタンで体を目覚めさせよう!
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれています...

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