韓国 - 鍋料理

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人気指数:3,098

骨付きカルビを長時間煮込んだ旨みたっぷりの韓国料理
かつては宮廷料理のひとつとされていた「カルビチム」は、牛のカルビを煮込んだ料理で、韓定食のなかの一品として出されることが多い。一般的に骨付きの肉を醤油や砂糖、ネギ、大蒜、生姜、ゴマ油などで混ぜたヤンニョム(調味ダレ)で味付けし長時間寝...
 
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 3.7/2人   人気指数:2,488

大きな釜で作ったソルロンタン!
最近、観光スポットとして注目を集める北村にあるソルロンタンのお店「北村カマソッソルロンタン」。店名の一部「カマソッ」は「大きな釜」という意味である。中に入ると、3部屋に分かれて座敷の席があり、けっこう広い。 冊子になったメニューはな...
 
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 4.8/1人   人気指数:2,734

 
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人気指数:3,106

骨付き豚肉とジャガイモがたっぷり入った韓国式鍋
大きな豚肉(豚の背中の部位)と、ジャガイモ、エゴマの葉などを豪快に煮込んだ韓国料理「カムジャタン」をご紹介いたします。 カムジャ=ジャガイモですが、この料理のメインはお肉!お箸でつかめないほどの大きなお肉が入っているお店が...
 
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陳元祖補身タッカンマリ(鍾路本店)の地図

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 0/0人   人気指数:2,771

 
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元祖・噂になったウォンお婆ちゃんのタッハンマリの地図

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 3.9/8人   人気指数:4,035

元祖 噂のウォンおばあちゃんのタッカンマリ
東大門のタッカンマリ通りに行くと必ずここを選びます 煮詰まってスープがなくなってくると、水じゃなくてちゃんと鶏スープを追加してくれるし、お餅も細くて味がしみ込んでおいしい。ここだけもう3回も行った 東大門総合市場後方タッカンマリ通り...
 
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 3/1人   人気指数:2,540

メインにも2次会にも美味しいお店
ホテル農心の隣に出ているポジャンマチャを目指しましたが・・・ 残念ながらフラレてしまったのでパジョンを出すお店へ。   営業時間は定かではありませんがカルグクスやグクスなどもあるので 昼頃にはお店が開いている雰囲気。  ...
 
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コギワへムリクレッテの地図

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 3.2/1人   人気指数:2,312

金浦空港近くの海鮮と肉料理が両方楽しめる食堂
韓国旅行で金浦国際空港をご利用の方で、ちょっと時間に余裕がある方がいたら、昼食にお勧めなのがこのお店、コギワへムリクレッテです。店名の意味は「お肉と魚がそう話していた」という意味ですが、つまりは肉料理と海鮮料理が同時に楽しめるお店です...
 
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 4/1人   人気指数:3,103

忠武路に同名で2軒あるので注意
忠武路に同名で2軒、フグやさんがあるので注意が必要です。 外観が違います(当然、住所と電話番号も違います)。 どちらのお店に行きたいのか住所を見て、間違わないお店に行くように注意しましょう。       ...
 
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 3.6/1人   人気指数:3,001

部隊チゲで有名チェーン店
いわずと知れた部隊チゲで有名チェーン店 『ノルブプデチゲ』   部隊で手早く栄養が取れるように手軽な料理として普及したチゲ鍋料理です。 少人数でも、大人数でも楽しめるチゲ鍋は中に入れる具も様々で ラーメンやお餅の追加な...

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