韓国 - 海鮮料理

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  明洞ヘムルタン・オモニチプ
明洞ヘムルタン・オモニチプの地図

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 2.1/13人   人気指数：4,100

元祖！明洞での海鮮料理はココです！
地下鉄4号線明洞駅から歩いて約7分の場所にあるここ、明洞ヘムルタン・オモニチプは今や韓国の代表料理の一つ、「ヘムルタン（海鮮鍋）」の元祖のお店！「オモニチプ」のオモニというのは韓国語でお母さんの意味。店主であるイ・ホジャさんはお店の常連...
 
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  ホンオがマッコリに出会った時
ホンオがマッコリに出会った時の地図

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 0/1人   人気指数：2,505

マッコリでホンオフェを食べる！
仁寺洞の裏路地にあるホンオフェが食べられる店「ホンオがマッコリに出会った時」。 ホンオフェとは、雁木エイを藁に包んで壷で醗酵させた醗酵食品で、大韓民国の南西部に位置する全羅南道の郷土料理である。強烈なアンモニア臭があり、臭いを例...
 
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  ヘムルタン

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 0/1人   人気指数：3,150

海鮮の旨みたっぷりの海鮮鍋
海産物を使った鍋料理で、海産物をコチュジャンのタレで煮込んだスープ料理です。 お店によって使う海鮮も違いますが、タコ、イカ、エビ、貝類、蟹や野菜が入っており、辛いなかにも海鮮の出汁がたっぷりの旨みとコクのある韓国料理です。 最...
 
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  サンドゥンイ食堂
サンドゥンイ食堂の地図

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サンドゥンイ食堂（双子食堂）
  平日なのに４５分待ちの超人気店サンドゥンイ（双子）食堂。 メニューはどれも1kgで、４人分くらいあったかな？ 写真はハンチムルフェ（イカの水刺身）、甘辛そうめん、海鮮焼きです。
 
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  オジンオプンギョン
オジンオプンギョンの地図

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これぞ火の味！海鮮もお肉も味わえるオジンオプルコギはいかが？
韓国では鉄板の高温度で炒めた料理に付く、独特の香ばしさと辛みを「불맛(プルマッ・火の味)」と表現します。   ここ、オジンオプンギョンでは、韓国人の大好きな火の味が味わえる鉄板料理があります。   ２０１４年に韓国の有名な...
 
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  トンピョ
トンピョの地図

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全国展開する家族でゆっくり食事ができるカムジャタン店！
ジャガイモと豚の背骨の肉と野沢菜？高菜のような？野菜が入っている「カムジャタン」。「カムジャ」とは、韓国語でジャガイモの意味。もう既に具には、火が通ってるので、盛り上がっている部分を勿体無いが、崩してグツグツ煮る。骨が大きくて、肉...
 
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  南道
南道の地図

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海雲台の美味しい焼き魚のお店「南道」！
海雲台の美味しい焼き魚のお店です！  韓国人のブログでも美味しいと評判が良かったので行ってみました♪         窓が大きく、明るい日差しが沢山差し込み清潔な店内です♪  とても...
 
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  マサンコットルネ
マサンコットルネの地図

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地元タクシーの運転手さんお勧め！のカンジャンケジャン！
有名なプロカンジャンケジャンに行きたかったのに、タクシーの運転手さんに誘導されるようにここへ。 でもまあおいしかったのでヨシとします。 カンジャンケジャンは一人前25000ウォン。 ４人で行ってケジャン４人分とご飯、お酒を注文しました...
 
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  トラジ食堂
トラジ食堂の地図

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クセのある強烈な臭いがたまらない
アマダイとわかめのスープと、太刀魚とかぼちゃのスープどちらもあっさりしたスープが美味しいお店「トラジ食堂」。お魚は、淡白でクセがなく、全然魚臭くない。スープはわかめ、かぼちゃの味がおいしい。おかずは、小魚の甘辛煮（佃煮）が出る。...
 
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  海女
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 0/0人   人気指数：3,141

おいしい海鮮鍋
旧済州市のEマート近くにある食堂です。 お店の前にいけすがあり、海女さんが取ってきた新鮮な魚介類を料理してくれます。   海鮮鍋にはあわびやいか、えび、かになどたくさん入っていて海の幸を堪能できます。

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