イタリア旅行

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カジュアルなトラットリア
「イル・ジョヴァ」はカジュアルなトラットリアである。店内は手狭で、30人も入ればギュウギュウ状態だ。歩くスペースがないほど、混雑した店内は活気があって、楽しく食事ができる。ウエイトレスの女性も気さくで、とても雰囲気が良い。 前菜の盛...
 
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「ジビエ・パニーノ」を食べさせてくれる
フィレンツェでは小さなスペースで、変わり種のパニーノを提供している新顔のお店が目に付くが、「セメル」もその1つである。ここの変わり種は、スーパーではほとんど手に入らない野性味ある肉を煮込み、具として挟んだ「ジビエ・パニーノ」だ。ジビエ...
 
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スーパーよりも安くて新鮮な食材が並ぶ
「サンタンブロージョ市場」は果物や野菜、洋服等のお店は市場外にあり、肉や魚のお店は市場内にある。場外、場内ともにすごい人でにぎわっている。すれ違うのも大変で、一人がやっと通れる道幅をギュウギュウいわせながら、人が行き交っている。色鮮や...
 
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カラフルな家々が並ぶナポリ近郊の島
ナポリ近郊に位置する「プロチダ島」。島の南東にはカラフルな家々が並ぶ地域がありピンクや黄色、水色など可愛らしい風景が広がっている。島をビーチが囲み、5月から10月までのシーズンは海水浴も可能だ。まだあまり知られていない島だけに、ゆっくり...
 
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  ペポ

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フィレンツェ中央市場のすぐ近くに位置する
フィレンツェの中央市場のすぐ近くにあるトラットリア「ペポ」。店内は空間を広く保ち、座席数にも余裕が感じられ、なかなか良い雰囲気である。黒板には、本日のお勧め料理とワインが紹介されている。料理は素材の味を生かした優しいものや、コテコテの...
 
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トスカーナ流ファーストフード
キャンティ地区にあるレストラン「レ・チェルナッキエ(LECERNACCHIE)」で作ったその日の料理をフィレンツェに運び、「イル・チェルナッキーノ」で販売している。この販売方法がじつに面白い。店内に肉系や野菜系のスープ類がテラコッタの茶色の鍋に入っ...
 
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中心街から外れた小さなトラットリア
フィレンツェの中心街から外れたところにある「パーネ&オーリオ」。小さなトラットリアで、座席数は40席ほどだ。メニューは少なく、リグーリア地方の料理が多い。きっとシェフがこの地方の人なのだろう。リグーリア地方とはトスカーナ地方の上に位...
 
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ナポリピザの称号“VERA PIZZA”のあるピッツェリア
ナポリ近郊のイスキア島にある「ピロッツィ」。ナポリピザの称号である“VERAPIZZA”があるピッツェリアだ。1890年創業の老舗である。 シンプルなマルゲリータをオーダー。生地がモチモチしているのがナポリピザの特徴。大きくて、かなり食べ応えがあ...
 
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イタリアでは温泉の島として有名
イタリアでは温泉の島として有名な「イスキア島」。ナポリの西隣の街、Pozzoli港から船で1時間ほどのところに位置する。緑豊かな島で、山に囲まれた島だ。そして、島のあちこちに温泉が湧き出ている。まずここ「イスキア島」では、メディカルチェックを...
 
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オーダーメイドのハンバーガー
オーダーメイドのハンバーガーとピッツァがいただける店「イル・プリンチペ」。ハンバーガーが、120グラムで4ユーロと安いので、味などはあまり期待していなかったが、十分満足の内容。まずは、基本のハンバーガーをオーダーをすると、オーダー用紙が渡...

101~110件のトラベルノートを表示/全2901件

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