ロンバルディア州グルメ

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スローフード協会推薦のオステリア
ミラノ中央駅から徒歩10分ほどのところに位置する「ロステリア・デル・トレーノ」。スローフード協会推薦のオステリアである。ファーストフードはマクドナルドのように早く出てくる料理のことを指し、スローフードはゆっくり出てくる料理という意味だけ...
 
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肉屋が経営するバーガー店
フィレンツェからは車で約50分ほどのキャンティ地区。ここにある有名なバーガー店が「マックダリオ」である。正確にはバーガー店ではなく、肉屋だ。肉屋の経営者である名前「ダリオ」をもじって店名にした。このお店は世界的にも有名な肉屋で、その名を...
 
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マルガリータ専門店
ブエノスアイレス通りにある行列の出来る「ピッツェリア・スポンティーニ」。店先にはイートインとテイクアウト用の2列の行列ができている。1953年から続く切りピッツァの店で、ピザの種類はマルガリータのみ1種類である。サイズが大きめか普通サイズか...
 
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  ハナ

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ミラノにあるお勧め韓国料理屋
ミラノにある韓国料理屋「ハナ」。本場、韓国と同様のサービスで、前菜がいくつも運び出されてくる。もちろん従業員はみんな韓国人で、お客さんも韓国人だ。店内ではハングル語が飛び交っていて、気分も盛り上がる。 まずオーダーしたのは、ユッケ...
 
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シュークリームが絶品のカフェ
「最後の晩餐」がある「サンタ・マリア・デッレ・グラツィエ教会」の前、マジェンダ通り沿いにあるカフェ「ビッフェ」。教会からCONCILAZIONE駅方面に徒歩20分ほどのところだ。交差点の角に位置する。「ビッフェ」でオススメなのが、なんと言ってもシュ...

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