イル・プリンチペ

イル・プリンチペ

Il Principe

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イル・プリンチペILPRINCIPE(イル プリンチペ)Viadelle'Agnolo,93r50122、FirenzeTel: 055240350ハンバーガー、120グラムで4ユーロ。安いので、実は味などはあまり期待していなかったのです。ただ、広告を見て「BestBurgerinTown!」とあったので、どんなものかと...まずは、基本の「ハンバーガー120グラムで」と、オーダーをすると、「それじゃぁ、どんなふうにして欲しいか教えて下さい」と差し出されたのがこれ。こと細かに、どんなハンバーガーを作って欲しいかの「カルテ」です。まさにオーダーメイドで、自分が食べたいハンバーガーを作ってくれます。そして、オイシイ。ピッツァマルゲリータが、4ユーロとは、ナポリで食べるピッツァのような値段です。木で焼く釜のピッツァではありませんが、ご覧のとおりの焼き上がり。ウソみたいに生地がモチモチとしていて、これも本格的にオイシイです。ビールは、メナブレアが置いてあったので迷わずそれをいただきました。やっぱり、おいしかったです。食べるラー油ではありません。salsapiccante(サルサピッカンテ、辛いソース)とお願いすると、「普通に辛いのか、ほんとに辛いのか」と、訊かれたので、ほんとに辛いヤツをお願いと言ったらコレがきました。めちゃくちゃ辛いです(そして、めちゃくちゃおいしい)。実は、いままで街の中心に行くにあたっていつもこの店の前を通っていましたが、はっきり言ってなんともサエナイ外観(というかフツーのお店)と言う感じなので、スルーしていました。でも、今回行ってみてすっかりファンになってしまいました。そしてまた、一人で切り盛りしていたおにいちゃんが、すこぶる感じが良いのが印象的です。イタリア人が作るハンバーガーに、↓クリック

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