油麻地・佐敦グルメ
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- 素材の味を活かした潮州料理
- ショッピングモール「エレメンツ」に入っているお店、「百楽潮州魚翅酒家」。百楽潮州魚翅酒は、日本ではなかなか味わうことができない、本場の潮州料理が楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内。時間が外れていたので人はいないが、お昼や夜には満員!...
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- 香港の精進料理が味わえるお店
- MTR佐敦駅からすぐの三徳素食館。素食とは精進料理を指す。 豆腐を醗酵させた腐乳と唐生菜(チャイニーズレタス)の炒めもの。もちろんお肉は使っていない。酢豚。肉はグルテンミート。食感は肉と変わらない。春雨と野菜の海鮮鍋見立て。色や形もちゃん...
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- カップも可愛いミルクティー
- 油麻地にある、なんともローカルな茶餐廳。茶餐廳とは軽食を出している喫茶店の事で香港では一般的。そして茶餐廳といえばこの牛マーク。色んなお店で似たようなカップを見かける。いかにも茶餐廳という感じ。定番はミルクティーにエッグタルト。ここで...
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- 佐敦のディープなお粥屋さん
- MTR佐敦駅から彌敦道を油麻地駅方面に歩いて約3分。東側に入ったところにある西貢街に入った右手5軒目程の小さな店。外観は地味だが香港を代表する麺・粥店と言われている店らしい。中国本土からはもちろん、観光バスで団体客が乗りつける事もあ...
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