上環・西湾グルメ

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  周菜

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 0/0人   人気指数:2,421

「凱悦軒」の元総料理長だった「周中」さんのプライベートレストラン
香港のハイアット・リージェンシー内のレストラン「凱悦軒」の元総料理長だった「周中」さんの私房菜(プライベートレストラン)に行ってきました。 独創性あふれる料理の数々。そしてどれも医食同源を考えた体にやさしい料理。どれも満足でした。
 
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 0/0人   人気指数:2,023

地元のお客さんがひっきりなしに訪れる人気の名店
地元の人気店「英記麺家」は、美味しいとの噂を聞きつけての来店する人も多いとか。次から次へと、地元のお客さんがひっきりなしに訪れる夫婦で営む名店。 お勧めは、炸雲呑麺と言う揚げワンタンをスープに浸しながら食べるメニュー。麺は極細でコシが効...
 
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 0/0人   人気指数:1,984

ローカルな麺粥屋さん
上環にある麺とお粥のお店。 なかなかの繁盛店。鮮蝦水餃撈麵(28ドル=308円)海老入り水餃子のまぜ麺。麺は、かなりコシがあり、小麦の味が美味しい。ソースは甘辛く麺と水餃子との相性がいい。水餃子の具はびっしりとつまっている。海老がプリプリ!...
 
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 4.6/1人   人気指数:1,861

残念ながら、閉店しました~
SOHO Stanton Street(ヒルサイドエスカレーターそば)にあるDUKE'S BURGER。 高級バーガーレストラン。 ファーストフード的なハンバーガーのイメージを覆すこのお店。 日本語フリーペーパーにも出ていた。味は確かに高級で、お肉もジ...
 
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 3.6/1人   人気指数:2,104

マカオへのフェリー乗り場で行列のできるパン屋さん
マカオ行きのフェリー乗り場の1フロア下にある行列のできるパン屋。香港ではパン屋の事を"餅屋"と言うらしい。聖安娜餅屋はここの他にも香港に多数の支店を持つ大型チェーン店。 香港の隠れた名物パイナップルパン他、肉まんのようなパンもある。香港名...

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