香港グルメ

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  百楽潮州魚翅酒家
百楽潮州魚翅酒家の地図

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 0/0人   人気指数：3,118

素材の味を活かした潮州料理
ショッピングモール「エレメンツ」に入っているお店、「百楽潮州魚翅酒家」。百楽潮州魚翅酒は、日本ではなかなか味わうことができない、本場の潮州料理が楽しめるお店。落ち着いた雰囲気の店内。時間が外れていたので人はいないが、お昼や夜には満員！...
 
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  明記飯店
明記飯店の地図

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 0/0人   人気指数：2,146

香港のローカル食堂
銅鑼湾にあるローカルな食堂。食堂は周辺に5、6軒並んでいる。メニューは広東語のみ。四川風の辛い鶏肉やダックの油揚げのようなもの、麺、レモンと蜂蜜で味付けしたから揚げのようなものなど。広東料理の食堂ら しい。味は、から揚げというか、想像した...
 
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  生記粥品専家
生記粥品専家の地図

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 0/0人   人気指数：1,979

上環にある昔ながらのローカルなお粥屋さん
上環にあるお粥店。口コミでおいしいと評判の店。 庶民的な雰囲気の店内。カウンター席もあり。メニューは広東語だが英語メニューも置いてある。 お粥は量が多い！ダシが効いていておいしいが絶賛されているほどではない。
 
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  天后甜品
天后甜品の地図

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 0/0人   人気指数：1,805

スープの味もまろやかで優しいお味の湯葉のお汁粉店
 何やら肌に良いと噂の湯葉のお汁粉、広東語では腐竹って湯葉のことらしい。湯葉のお汁粉は、見た目はどうということもないが、スプーンですくってみると銀杏とはと麦入り。銀杏が苦手な方にとっては、ちょっときついメニューだが、スープの味もま...
 
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  公和荳品廠
公和荳品廠の地図

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 0/0人   人気指数：1,577

豆腐花が有名なお店
公和荳品廠は大豆製品で有名な専門店です。その中でも人気の豆腐花。豆腐花は昔から中国で作られているスイーツで、その歴史は一千年以上もある。豆乳を食用石膏をよく混ぜて、固めて作る。豆腐と作り方に似てるが、豆腐花のほうが柔らかい。黒砂糖を加...
 
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  カプリス
カプリスの地図

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 0/0人   人気指数：2,194

フォーシーズンズホテル６階フレンチレストラン
香港といえば「食」。今回せっかくなので一度くらいミシュランの星付きレストランに行きたいということで、今年の「香港・マカオ2010年版」で3つ星を獲得したフレンチレストラン「Caprice（カプリス）」へ。パリのミシュラン2つ星「ル・サンク」から派...
 
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  何洪記粥麺専家
何洪記粥麺専家の地図

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 0/0人   人気指数：2,037

行列のできるお粥と麺の専門店
タイムズスクエアのそばにある「何洪記」。 人気店で行列必至と聞いていたが、たまたま行った時間がよかったのかすんなりと中に入ることができた。とはいえ、中はほぼ満席。待つ覚悟で行った方がいいかもしれない。 店内は清潔で店の人も親切。人気メ...
 
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  新記車仔麵
新記車仔麵の地図

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 0/0人   人気指数：2,191

どこか懐かしい香港の"小食"
学校帰りに食べたくなるような、香港人のソウルフード小食。ここでは、好きな麺・食べたい具をテーブルに置いてあるシートにチェックして注文。 メニューは広東語のみ。具は屋台で見かける様な内臓系のものやお肉、野菜など。おでんのような具もあ...
 
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  甜姨姨
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 0/0人   人気指数：3,054

オリジナルデザートが豊富
場所は天后へ。天后の清風街の辺りは香港の女子がスイーツを食べに来る穴場だそう。そのうちの１軒が「甜姨姨」。こちらでマンゴ―スイーツを食べた。上がマンゴーオーケストラ下はマンゴ―ムースにパッションフルーツがかかってるもの。甜姨姨の店内はま...
 
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  鐵飯碗焼味餐廳
鐵飯碗焼味餐廳の地図

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 0/0人   人気指数：1,858

知る人ぞ知る香港ローカル食堂
ＭＴＲ東鉄線の大埔墟（TAIPOMARKET）から徒歩３分の好立地。改札口を出て右手に線路づたいに進むと、左側に見える。大きな団地群を背景にして、燦然と輝く金文字で屋号が示されている。店先にはローストしたお肉たちが吊るされている。 店内は結構広い...

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