香港グルメ

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電気道にあるローカル食堂
香港島の電気道市政大廈(電気道街市及熱食中心)の前にある新釗記。香港の名門茶餐廰の電気道店。この新釗記のチェーンは香港に何店もあるが、フランチャイズシステムでもなさそう。従業員や親戚の方々への「暖簾分け」なのだろうか。 メニューなんで...
 
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廟街の南端にある路上レストラン街にある宏興美食館
廟街の南端にある路上レストラン街。小さな食堂の外にはたくさんのテーブルが並んでいる。たくさんの人でガヤガヤしているので一人でも入りやすい。 ここで食べておきたいのが煲仔飯(ポーチャイファン)。土鍋ご飯。猟味煲仔飯はチャイニーズソーセー...
 
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一風堂(九龍湾店)の地図

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博多一風堂が九龍湾にもできました
香港では大人気な一風堂が、九龍湾にも出来ました。   駅直結のショッピングモール内で、お昼、夜の時間帯は待ちます。   タイミングよく少し早めの入店がよさそう。   お味は日本と変わりません、大好きで頻繁に通...
 
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チム・サーチョイ・イーストの海鮮レストラン
チム・サーチョイ・イーストにあるレストラン。 シーフード中心の飲茶店。百周年記念花園の隣にあり、周囲は落ち着いた雰囲気。点心の王道、海老蒸し餃子とマンゴープリンがおいしい。全体の味はそこそこ。羊料理や上海蟹もある。 メニューは広東語だ...
 
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深夜も営業している茶餐庁
深夜も営業している茶餐庁「鯉心皇」 店内に入ると、お客さんはサッカーの試合をテレビで観ている。深夜だからかそれにしてもあまりの静けさに少し不気味。 お粥は専門店にも劣らないおいしさ!中にはポークリブが入っていて、これが良い風味を醸し出...
 
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さっぱりとした豆腐花はいかが?
香港で10店舗程の店舗を持つ、軽食とデザートのお店。 焼き豆腐や豆腐花といった、大豆を使ったメニューが人気。熱紅豆沙豆腐花は小豆の程よい甘さとフルフル豆腐花の食感ホッとする味。ちょっと小腹が空いた時に、身体に優しい大豆の料理のおやつが気...
 
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高級ホテルのコンラッドにある高級感たっぷりの中華料理店
高級ホテルのコンラッドにある中華料理「金葉庭」は、13時からは、なんとフルブッキングなので予約必須のお店。人気店とはいえ、高級店が満席とは香港にはお金持ちがたくさんいるよう。お店の中は、落ち着いた雰囲気、高級感たっぷりのインテリア、食器...
 
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  CD BAR

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バーなどのお店が多い通り謝菲道周辺にある魅力溢れるお店
ここ謝菲道周辺は、ライブハウスやBARが多い通りらしい。「CD BAR」と言うお店もその中の一軒。ライブハウスのようで、お店に入って少し経つと、香港人の若いバンドグループが、ステージに立ち始め、ロックミュージックを何曲か披露。若いグループも...
 
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何故かいつも混んでいる粥専門店
福隆新街の外れ、白眼塘街に差し掛かる辺りにある粥専門店。どういうわけかいつも大陸や香港からの観光客で賑わっている。 メニューは粥にトッピングを入れるものが主流で、ボール状のさつま揚げとか、レバーとか・・・etc それに揚げパンを千...
 
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香港島のお寿司屋さん
香港島湾仔にある寿司屋「YUYU」。 香港島のコンベンションセンター裏手にある「LUARD LOAD」を山側へ真直ぐ進み、突き当りの路面電車の線路を渡り右へ。路地2つ目を左折した辺り。 お味は悪くない。マグロにハマチ、鯛にヒラメ…旨い!値段も良心的で...

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