ハイフォン・ハノイ旅行
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- シルク村
- バンフックはハノイから車で約30分ほどのシルクの村として有名な場所。村は小規模で、村人のうち90%はシルク関係の仕事に従事している。バンフック村のシルク工房は5人ほどでやっている家内工業が主。今日は、バンフックに買い物へ。このシル...
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- シルクでオーダーメイド
- ベトナムといえば、服のオーダーメイドでも有名。洋服切り抜きと持ち服を持参して、たのしみにしていた服のオーダー候補のお店の内、まず日数が一番かかりそうな、高めだけれどしっかりしたケンリーシルクに向かった。 ケンリーシルクの入口に...
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- モロッコ料理のお店
- ハノイ初のモロッコ料理屋、ル・マラケシュ。全ての照明に赤いシェードがかけられ、もはやアラビアンナイトの世界。砂漠の騎馬のパネルが出迎えてくれる。テーブル上にはモロッコのランプシェードが置かれ、最高の気分。生まれて初めて食べた粒上...
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- 英雄チャンフンダオが祀られている
- ハノイ、ホアンキエム湖上にある玉山祠は、13世紀のチャン朝に建てられ、1865年に現在の姿に再建された祠。1900年代初頭までベトナムでも科挙が実施されていたが、その影響で玉山祠の入口にある門には、幸福の福と豊かさを表す禄の赤い...
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- 寒いときは店内でお鍋をつつこう!
- ザ・ガーデン内に鍋(シャブシャブ)屋さんがオープンした。Nguyen Chi Thanhというこのお店、ハノイ市内にはもう一店舗あるようだ。台湾系のお店のよう。早速お昼に行ってみた。店内は和食の店のような雰囲気。さっそく料理をオーダーする。 ...
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- 孔子を祭った廟
- ベトナムハノイにある文廟は、孔子を祀る為に建立され、孔子廟とも呼ばれている。ハノイの文廟は、1070年に建てられ1076年にはその境内にベトナム初の大学が建てられたそうだ。孔子を祀っている事もあって文廟にには「学問」に関するモニ...
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- ハノイ初日本人オーナーのイタリアン
- ハノイ初、日本人が手掛けるイタリアンレストラン「Rosso」。数年前まで、ハイフォンで日本食店を手掛けていたSUZUKI氏が開いたこのお店、人目でイタリアンとわかる赤緑白の外観が目を引くレストランだ。スタッフはオーナーとスタッフ一人が日本人...
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- ハノイの交通
- ■ハノイ市内の交通手段 ハノイ市内の移動は、やはり乗り物が便利。たくさんの交通手段がある。 中にはバイクタクシーや、シクロなど日本ではなじみのないものも多い。 公共交通機関はバスで、数多くの路線と便数があり、料...
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- それほど広くはないが、なかなかの品揃え
- S-HOPE BAKERYは、ハノイの旧市街に位置するパン屋さん。隣には雷魚料理で人気のレストラン、「チャー・カー・ボン」が。S-HOPE BAKERYではフランスパンをはじめとして、菓子パン、焼き菓子、惣菜パン、そしてプリンまで。店内はそれほど広くはな...
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