ハイフォン・ハノイグルメ

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日本の居酒屋グループ「やんちゃ」!
  ハノイの新しい日本食店「やんちゃ」。この「やんちゃ」、日本の居酒屋グループがハノイに進出したお店らしく、店内には若い日本人の従業員がわんさか。店内は完璧に個室スタイル、各部屋にはのれんがかかり、完璧にプライバシー重視。...
 
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地元の女子高生にも大人気
ホアンキエム湖近くのお店トゥーガー(ThuNga)。チェーと豆や芋などを甘くにたいう氷ぜんざい?のようなデザートが美味い店。トゥーガーはハノイでも一般的なタイ風チェー20年前に最初に出したお店だそう。 トゥーガーは、地元の女子...
 
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カトリーヌ・ドヌーヴが通ったカフェ
カトリーヌ・ドヌーヴが映画インドシナの撮影でベトナムハノイに滞在中に、通ったことで有名なベーカリー、キンドー・ハノイ・カフェ。欧米人に人気のベーカリーである。約49種類のホームメイドのパンの他にヨーグルトやベトナム料理も提供して...
 
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町並みもおフランスな香りが漂い、お洒落なカフェも多いハノイ。 コンクリートうちっぱなしの、わずか2畳ほどの奥行きしかないローカルカフェでスイーツを食べた。タイホー区になるのかな?ハノイのかなり北のほう。その店の名もズバリ、「KEM ...
 
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フランス統治時代の洋館でフレンチを
せっかくフランスの香り漂う、コじゃれた街だから、フランス統治時代の洋館がまるっとレストランになっているレストランでお昼ご飯を食べてみてはどうだろう。「レ・トンキン」はフレンチが楽しめるレストラン。大通りから一本はいったところにあ...
 
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フレンチコロニアル様式のレストラン
ベトナムならではの雰囲気を求めて、まずはフレンチコロニアル様式のレストラン、オーラック・クラブへ。周りはたいしたことない通りなのに、ここだけなんだか素敵な雰囲気。お茶かランチかと聞かれてランチだと言うと2階に案内された。なんだか...
 
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ハノイの老舗中の老舗日本食店
ホアンキエム湖から歩いてすぐの和食料理屋「サイゴン・サクラ」。街中にある便利なロケーション。直輸入の神戸牛を使ったしゃぶしゃぶや、ステーキに定評がある。2,3階には個室もあり、宴会や商談などにも向いている。 ハノイの老舗中の老...
 
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  1.2.3

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リーズナブルな食堂
1.2.3はハノイにあるベトナム料理レストラン。トム(海老)テン(てんぷらの意味)が一皿約250円ととってもリーズナブルな価格で食事ができてしまう。しかし、てんぷらと言いながら、ただのフライなのがヴェトナム流である。
 
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シンガポールの人気タイ料理レストラン
日本料理屋「千楽」の入っている建物の下に、新しいタイ料理店「タイエキスプレス」がオープン。シンガポールの人気タイ料理レストラン「タイエキスプレス」は、シンガポールが本店で、ホーチミンには2店、オーストラリアや中国など世界規模でチェ...
 
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テトを数日後に控えた先日、"BITTETONGLOI(51PhoHangBuom)にてお店の忘年会。フランス殖民が残した偉大な食べ物"CHIMNUON(鳩のロースト)"は、大嫌いなベトナム飯の中でもお気に入りの一品。。。。店名にもなっている"BITTET(...

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