中国 - お粥・麺類

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  朱鴻興麺館
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 0/0人   人気指数：2,987

蘇州麺の人気有名店
蘇州の目抜き通り「観前街」の１本筋違いにある「朱鴻興麺館」。 １９３８年に開業した小吃・蘇州麺の有名店です。 店内はお客さんでいっぱい！ お昼時などは、座るテーブルを確保するのが大変です^^;   入口を入って、まっすぐ奥に価...
 
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  老北京炸醤面大王(煤市街店)
老北京炸醤面大王(煤市街店)の地図

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  同得興
同得興の地図

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 0/0人   人気指数：1,939

蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...
 
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  味千ラーメン（梅園路分店）
味千ラーメン（梅園路分店）の地図

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 3/1人   人気指数：2,566

中国で人気の日本式ラーメン
  「味千ラーメン」は上海では知らない人がいないであろう有名チェーン店。 中国のスーパーでは袋麺も販売されているくらいである。 日本では熊本を中心に展開するお店なので 知らない日本人の方が多いかもしれない。 &n...
 
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  呉越人家
呉越人家の地図

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 4/1人   人気指数：3,082

気軽に入れる蘇州麺のお店
　「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺（タンミェン）か、 スープ無しの拌麺（パンミェン）を指定...

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