上海 - お粥・麺類

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  潮仙砂鍋粥館
潮仙砂鍋粥館の地図

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 0/0人   人気指数：3,043

お金を払う価値は十分にあるちょっと高級なローカルお粥
入口からして、ローカルな感じで、客は全員中国人。しかも、時間が時間だと、中式KTVのアフターの人達でいっぱい。勿論、全員がお粥を食べている。お勧めは、エビと貝柱入りなのだが、エビが無いので、蟹と貝柱入りが良いかも。お粥は出て来るまで...
 
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  維心
維心の地図

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 0/0人   人気指数：1,859

有機野菜などを使った体にやさしいこってりスープが特徴のらーめん屋
ラーメン屋さんの「維心」。2008年の10月1日にオープンしたお店。開店１周年記念で維心ラーメンが25元（約375円）というイベントなどもあった。場所は、天山路古北路をちょっと北に行った所。普段は混んでいるそうだが、空いている日もある。 早速日本語...
 
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  得一鮮面館（中山北路店）
得一鮮面館（中山北路店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,405

蘇州に拡大する蘇州式麺のチェーン店
  「得一鮮面館」は2008年に創業した蘇州面のお店。 気楽に入れるスタイルのお店で オープン以来、着実に店舗数を拡大し、 蘇州市内に多くの店舗を持つチェーン店になっています。   ストレート麺で、麺と具が...
 
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  同得興
同得興の地図

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 0/0人   人気指数：1,939

蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...
 
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  呉越人家
呉越人家の地図

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 4/1人   人気指数：3,082

気軽に入れる蘇州麺のお店
　「呉越人家」は麺で有名なチェーン店。   細めのストレート麺で、麺と具が分かれて運ばれてくるのが 蘇州麺の特徴です。   注文時に、スープの入った湯麺（タンミェン）か、 スープ無しの拌麺（パンミェン）を指定...

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