ベトナムグルメ
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0/0人 人気指数:3,130
- ワンランク上の和食を
- 既に50店以上とも言われる、ハノイの日本食店。その中でもお気に入りは、スシ・トーキョー。季節ごとに日本から直送の食材が届き、行くたびに、さぁ今日は何があるだろうと心弾む。今回は既にお馴染みの関アジ。ここハノイにおいて、これだけの...
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0/0人 人気指数:3,051
- お得に韓国料理が楽しめる
- ハノイの旧市街にある韓国レストラン「Mi Han Quoc」。鍋料理や炒め物、プルコギなどのメニューがある。鍋料理は2人前で10万ドンほどなので、わりとお得に韓国料理が楽しめる。 Mi Han Quoc店内は、独特の雰囲気が漂う何やら不思議な空間。...
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- 湖畔の幻想レストラン
- 開店前から話題騒然だったドンズは、ハノイ郊外のタイ湖のほとりにたつおしゃれなレストラン。1階はカフェ&バーでちょっと一息なんて時にもいい。2,3階はメインダイニングになっており、蒼を基調にしたエキゾチックなインテリアは、まるで潜水...
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- 北部ベト飯ブンチャー専門店
- ベトナムハノイ郊外のタイ湖周辺には北部ベトナム料理といわれるブンチャーの専門店通りがある。ブンチャーとは、米の細い面を豚肉団子が入った甘酸っぱいタレの中につけて食べるもの。お好みで野菜やハーブをちぎって入れて食べるベトナム北部料...
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- 日式からベトナム料理まで味わえるバイキングレストラン
- ハノイの市内のこちらへ「セン・ナムタイン」(SenNamThanh)。アジアンかつ、この瀟洒な店構え。ホーチミンなんかでよく見かける、外人向けのこ洒落たベトナム料理屋だろうかと思っていたら席に着くなり、いきなり料理がでてきた。伊勢海老やら生牡蠣やら...
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- ホイアン三大名物ホワイトローズ
- ホイアンには、ホイアン三大名物というものがあり 「ホワイトローズ(バインバオバック)」 「カオ ラウ」 「揚げワンタン(ホワンタインチェン)」の3種類。ホワイトローズはその名前のお店がある。バインバオバック=ホワイトローズ、皮がもちも...
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- イタリアンワインの数々
- ハノイのイタリアンレストラン「パネ・エ・ヴィーノ」は、ハノイ市内に2店舗を展開している人気のイタリアン。第1号店はベトナムらしい雰囲気を取り入れたスタイルなのに対して、2号店はモダンイタリアンだそうで、明るくカジュアルな雰囲気を持...
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- 伝統とモダンが融合した新しいベトナム料理
- ホテルソフィテルメトロポールハノイに入っているベトナム料理レストラン「SPICES GARDEN(スパイシス ガーデン)」。地元の人も含めて相当賑わっているレストラン。店内はなかなか良い雰囲気。スパイシスガーデンでは、緑あふれるテラスを眺めながら、...
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- ベトナムの味付けうどん
- ホイアン三大名物「ホワイトローズ(バインバオバック)」 「カオラウ」 「揚げワンタン(ホワンタインチェン)」のうちのひとつカオラウは、具だくさんの濃い味付けの太い米麺のこと。今回はチェンバック(Trung Bac)」というお店で食べた...
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