上海グルメ

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  パリバゲット

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 0/1人   人気指数：2,168

韓国発のヨーロッパスタイルベーカリー
韓国発のヨーロッパスタイルベーカリー「パリバケット」。韓国のＳＰＣグループが経営しているベーカリーで、2004年に上海古北に中国第１号店がオープン。その他７店舗の海外店舗をオープンさせている。ベーカリーとしてだけではなく、「PARIS・BAGUETTECa...
 
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  海老亀
海老亀の地図

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新天地近くの亀ゼリー店
こちらは亀の甲羅を配合した亀ゼリーの専門店「海老亀」。健康にいい漢方の材料を使ったいろいろなメニューを販売しているお店。場所は、上海の最新スポットである新天地近く。亀ゼリーは本来は漢方くさく、食べずらいものだが、ここのものは、なめらかさ...
 
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  王家沙
王家沙の地図

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地元でも人気のある麺と点心のお店「王家沙」。１階は焼きギョウザや小龍包などをはじめとした点心と、お安く麺類などが食べられ、自分で先に食券を買うスタイル。テイクアウトをする人も多く、いつもごった返している。２・３階は1階よりはやや高級になる...
 
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  巴国布衣風味酒楼(長寧店)
巴国布衣風味酒楼(長寧店)の地図

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変面ショーを見ながら一流シェフによる四川料理を味わう
変面ショーが見られる「巴国布衣」で四川料理を。「巴国布衣」は、洛城広場という、飲食店がたくさん集まった広場に面したビルの中にある。洗濯物のようにぶら下がって出てきた肉の蒸し物。きゅうりと一緒にしゃぶしゃぶのように、タレにつけて食べるもの...
 
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  同得興
同得興の地図

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蘇州名物麺料理の老舗中の老舗
蘇州には「蘇州面」と呼ばれる面がある。近所の市場でも面を捏ねて売っている店があるくらい蘇州面は有名らしい。うどんのような米粉で作っている。 ただし蘇州面という店で食べるのは大体冷麦のような面。冷麦よりはコシがある。 茹で上がったものをみ...
 
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  田野
田野の地図

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オーダーが入ってから茹でるうどんが絶品の日本料理屋
古北路Ｘ仙霞路の遠東国際広場ビル１Ｆの「田野」。オーダーが入ってから茹でるうどんは、讃岐の製粉所から取り寄せているというこだわり。 おつまみセットを注文。真ん中のあられ等５品組み合わせで、色々な味が楽しめる。賀茂の鶴「蔵生」は美味しかっ...
 
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  千秋膳房(古北二店)
千秋膳房(古北二店)の地図

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焼き餃子食べたい方はココ！
千秋膳房。黄金城路の大衆中華屋。入口がちょっと入りずらい雰囲気だが、入ってしまえな何ら変わらず普通のお店。日本人用のメニューがあるが、メニューに写真は付いていない。中国語の下に日本語が書かれたメニューである。品数が多いので、迷ってしまう...
 
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  鐵屋
鐵屋の地図

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高品質の佐賀牛を味わう
虹橋路×水城路の洛城広場の2Fにぷらっと見つけて入った焼肉屋『鐵屋』。鐵屋は佐賀牛を出してくれる店。日本からハンドキャリーの霜降りのお肉が自慢。スタッフの接客度合いやサービス、日本語レベルも高い。メニュー見たら普通に日本価格か...
 
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  北国村
北国村の地図

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蛇料理も楽しめる庶民派食堂
安食堂「北国村」。菜単（ツァイタン、メニュー）にも年期が入っている。ちょっと怖そうだが、実はやさしいおかみさんと、若い店員さんがやっている。 ただの炒飯（ツァオファン）ではない、肉類の具が、一切入っていないベジタリアンチャーハン。動物性...
 
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  上海孔乙己酒家
上海孔乙己酒家の地図

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紹興料理の店
「上海孔乙己酒家」。店の前に紹興酒の空き甕が山積みになっていたのが印象的だった。骨董屋のような古い作りの外観、店内に入ってみるとやはりここも年季が入っている感じである。行き方は、浪偲苅弦羸で「老西門」（人民広場から二つ目）で下車、地上に...

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