ソウル - スープ類

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  神仙ソルロンタン(明洞店)
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 4.1/81人   人気指数：7,021

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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  明洞亭
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 3.9/3人   人気指数：3,591

世宗ホテルすぐ横！一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群！「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...
 
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  百済参鶏湯
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 3.1/14人   人気指数：3,957

伝統ある百済参鶏湯
   韓国に来たら絶対食べておきたい!!食べ物の一つが参鶏湯です。スープの中に鶏が丸々一匹はいっているあの食べものです。見た目では、分かりにくけれど鳥の中には、高麗人参、なつめ、にんにく･･･と、栄養あるものがたくさん入ってま...
 
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  土俗村
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 3.7/47人   人気指数：5,331

盧武鉉前大統領行も常連さんである参鶏湯専門店！
参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材を詰め合わせた後、それを長時間煮込む。こちらのお店は、テレビの旅行特集などでもよく紹...
 
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  明洞参鶏湯
明洞参鶏湯の地図

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 3.5/7人   人気指数：3,909

朝鮮人参やその他栄養満点！！一日元気に健康に！！
やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏...
 
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  栄養センター(明洞店)
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 3.8/17人   人気指数：9,301

60年以上続いている老舗の鶏肉料理専門店
創業1960年という歴史ある「栄養センター（明洞店）」。数ある飲食店の中でも、一番古い歴史を持つという。メニューはシンプルに鶏のオーブン焼きとサムゲタンの2品だけだ。じっくりとオーブンで焼き上げた鶏は、余分な油が落ち、あっさりした味わ...
 
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  スリンナル・ソルロンタン
スリンナル・ソルロンタンの地図

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 0/0人   人気指数：3,178

グランド・アンバサダー・ソウル近くにある朝ごはんに良いソルロンタンのお店
グランド・アンバサダー・ソウルのホテル近くの「スリンナル・ソルロンタン」。ソルロンタンとは、牛の骨や内臓でだしをとったスープ白く濁ったスープであっさりとしていて朝食にはお腹に優しくてピッタリ。テーブルにある塩こしょうで、お好みに味付け...
 
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  ヂッジュルム・韓牛農場
ヂッジュルム・韓牛農場の地図

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 4.2/1人   人気指数：3,356

ランチタイムは激混みなお店
東大門エリアのはずれにある、韓牛を取り扱うお店。 裏通りなのでちょっとわかりづらいですが、行く価値あります。   ソルロンタンがとてもおいしいですし、ユッケビビンバもかなりおいしそう。   何度も通いたいお店...
 
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  小公洞トゥッペギチッ(三成店)
小公洞トゥッペギチッ(三成店)の地図

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 0/0人   人気指数：3,242

宿泊したパークハイアットソウルの周辺で、一人でふらりと立ち寄れるお店を見つけるのには結構苦労しました。なので、今回あまり食に関してはヒットがなかった旅だったんですよね。きっと探すとあるんでしょうけど、、、三成洞周辺の新規開拓は次...
 
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  鐘路ソルロンタン(本店）
鐘路ソルロンタン(本店）の地図

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 0/0人   人気指数：2,958

東大門にある鐘路ソルロンタン
日本人には鐘路3街にある鐘路ソルロンタンが有名ですが、 東大門にも同じ名前の食堂がありました。   でも、系列ではなく、ただ、同じ名前ってだけみたい。   コチラのお店は、東大門のカムジャタン通りにあります。 &nbs...

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