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ソウル - スープ類

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神仙ソルロンタン(明洞店)の地図

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 4.2/80人   人気指数:6,185

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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百済参鶏湯の地図

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 3/13人   人気指数:3,121

伝統ある百済参鶏湯
   韓国に来たら絶対食べておきたい!!食べ物の一つが参鶏湯です。スープの中に鶏が丸々一匹はいっているあの食べものです。見た目では、分かりにくけれど鳥の中には、高麗人参、なつめ、にんにく・・・と、栄養あるものがたくさん入ってま...
 
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明洞参鶏湯の地図

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 3.6/6人   人気指数:3,073

朝鮮人参やその他栄養満点!!一日元気に健康に!!
やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏...
 
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 4.6/2人   人気指数:2,509

サムゲタンの概念を打ち破るサムゲタン。
ホス参鶏湯でたべました(^_^) ガイドブックや口コミのサムゲタンはほとんど食べてみました。 その中でも、ここホスサムゲタンは今までのサムゲタンとは違う、クリーミーなサムゲタンです。 えごまの汁を使った白く濁ったスープが特徴です。...
 
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 3.6/5人   人気指数:2,329

風情があり伝統の香り高い仁寺洞で伝統料理を食す
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれています...
 
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マポオッの地図

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 4.2/4人   人気指数:2,464

あっさりさっぱり。
麻浦にあるおいしいソルロンタン屋を紹介します。 「マポオッ」と言います。日本語では麻浦屋という意味です。   麻浦の駅1番出口を出て少し歩けば着く近場です。麻浦にはロッテホテルのそばにもう一店有名店があります。  ...
 
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 4.9/2人   人気指数:1,263

黄色い鳥が目印!北村にあるサムゲタンのお店
      韓国伝統家屋が建ち並ぶ、韓国国内でも人気の観光地、北村韓屋村(プッチョンハノンマウル)の入り口に、サムゲタンやチキンといった鶏料理が頂ける「百年土種参鶏湯(北村...
 
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明洞亭の地図

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 3.9/3人   人気指数:2,755

世宗ホテルすぐ横!一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群!「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...
 
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 0/0人   人気指数:2,760

狎鴎亭(アックジョン)でソルロンタン
ソルロンタンとは牛の頭・足・ひじ肉・骨・内臓などを煮込んだスープのことで、韓国では昼夜はもちろん、朝ごはんにもよく食べられる、辛くないスープのこと。スープはあっさりですが、しっかりコクがあり日本人にも人気な韓国料理のひとつです。こちら...
 
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678チム(弘大店)の地図

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 0/0人   人気指数:2,326

コメディアン「カン・ホドン氏」が経営するカルビチム専門店
韓国の有名コメディアンであり、国民的な司会者としても人気のカン・ホドン氏が経営しているお店「678チム」をご紹介します。 カン・ホドン氏が経営するお店は肉料理を中心として様々なシリーズを展開しており、その中でも「678チム」はカルビ...

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