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ソウル - スープ類

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神仙ソルロンタン(明洞店)の地図

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 4.2/80人   人気指数:6,247

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソルロンタン
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれていま...
 
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 0/0人   人気指数:2,338

安心の食材、こだわりの味、ソウルで最もおいしいカムジャタン
50年受け継がれてきた味 長時間煮込んだスープ、ソウルで最もおいしいカムジャタン! 厳選した食材のみを使用し、味も健康も保証済み! カムジャタンは、豚の背骨をジャガイモ、エゴマの葉や ウゴジ(白菜を茹でて干したもの)などの野菜と一緒に煮た鍋...
 
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 3.6/5人   人気指数:2,391

風情があり伝統の香り高い仁寺洞で伝統料理を食す
ソルロンタン。とても美しい名前を持つこの料理は、とても歴史が長い韓国伝統料理です。 ソルロンタンは牛の骨と肉をじっくり煮詰めたスープで、朝鮮時代に起源を持つと言われるほど古くから親しまれ、現代までもその美味しい料理が受け継がれています...
 
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 3.4/10人   人気指数:2,793

3年熟成させたキムチで作られる究極のキムチチゲ
韓国の大衆的な家庭料理の一つ、キムチチゲ。韓国のキムチチゲは「キムチ」が主役でキムチが美味しいか否かが味の決め手だ。他の調味料を使わずとも、キムチひとつで深い味とさっぱりした酸味、程よい辛さが出せるのである。そんな本当のキムチチゲを味...
 
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明洞亭の地図

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 3.9/3人   人気指数:2,817

世宗ホテルすぐ横!一流料理人の作る参鶏湯に舌鼓
世宗ホテルすぐ横の駐車場奥に参鶏湯や韓定食がいただけるお店、「明洞亭」があります。以前は「lee’s home」という名で多くの観光客に親しまれていたお店です。明洞の繁華街のすぐそばにあるので、アクセス抜群!「明洞亭」のイチオシは一流料理人が作...
 
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 0/0人   人気指数:1,102

ホテルビズの地下にある参鶏湯のお店
   人気の韓国料理参鶏湯のお店「南村屋」。「南山の麓の村にある家」という意味。参鶏湯の他に、プルコギなどメニューが充実していますので、お好みのものを召し上がってください。     |まるで韓屋こだわりのイン...
 
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百済参鶏湯の地図

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 3.1/14人   人気指数:3,183

伝統ある百済参鶏湯
   韓国に来たら絶対食べておきたい!!食べ物の一つが参鶏湯です。スープの中に鶏が丸々一匹はいっているあの食べものです。見た目では、分かりにくけれど鳥の中には、高麗人参、なつめ、にんにく・・・と、栄養あるものがたくさん入ってま...
 
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 3.4/1人   人気指数:2,665

柔らかい若鶏を使用し、栄養たっぷりの具が満載の参鶏湯
 やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いので...
 
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麻浦元祖参鶏湯の地図

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 0/0人   人気指数:2,285

地元で参鶏湯で有名な店
この「参鶏湯」の有名な店があります。昼時、行列ができています。 キムチ2種に朝鮮人参酒お猪口一杯がついています。 鶏の大きさは鳩位。肉は柔らかく、そして漢方が入った米が旨い。 スープももちろん完食です。本場はやはり美味しいですね。こ...
 
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トンスベク(豚壽百)の地図

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 4.7/2人   人気指数:2,643

弘大にある24時間営業のテジクッパ専門店
弘大に24時間営業のテジクッパのお店があると聞いたので、早速行ってきました。   場所は弘大入口駅8番出口から、ほど近い場所にありました。 朝10時前だったからか、お客さんは私だけ~。いいタイミングだったかも。 お昼の...

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