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市庁・光化門 - スープ類

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 4.3/21人   人気指数:3,371

メニューはたったの一つのみ!座って待って出てくるものは干し鱈のスープ!
胃に優しく、健康と美容に良いとされる韓国料理「プゴグッ」。プゴグッというのは干したスケトウダラを煮込んだスープのことで、韓国ではお酒を飲んだ次の日に酔いを醒ますために食べる「へジャングッ」としてよく食される料理です。このプゴグッで...
 
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 3.9/4人   人気指数:2,160

暑い夏には参鶏湯!
充分に吟味された材料の違いだろうか、ここ「高麗参鶏湯」の参鶏湯は美味しく、明洞の「百済参鶏湯」は叔父さんのお店だそう。アクセスも、地下鉄1・2号線 「市庁(シチョン)」 駅から、だいたい徒歩2~3分くらいのところにある。参鶏湯に必ずついてくる、...
 
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 5/1人   人気指数:2,584

市庁駅から徒歩3分!!上品な店内で美味しい参鶏湯を食べる
観光特別地区に指定された北倉洞のほぼ入口に位置する、参鶏湯のお店が「ソウル参鶏湯」です。ソウルプラザホテルの後ろに有り、観光地や明洞ショッピング街も歩いていける距離にあります。「ソウル参鶏湯」があるこの地区は、食べ物屋さんが並ぶ街でどのお...
 
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  模蘭

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 4/1人   人気指数:2,106

北倉洞食い倒れ通りにあるホルモン専門店
市庁エリアの「北倉洞(通称:食い倒れ通り)」にあるホルモン・ ソルロンタン専門店です。 北倉洞といえば、韓国でも有名な専門店が並んでいます。 市庁から南大門へ歩いて行く通りなので、知らずに通り過ぎているかも。 徒歩で明洞からもすぐのエ...
 
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 4.1/5人   人気指数:2,353

オフィス街の老舗参鶏湯!
明洞のソウルプラザホテルの裏にある「長安参鶏湯」は、オゴルゲタンも美味しいお店。オゴルゲタンは、普通の鶏ではなく烏骨鶏(うこっけい)で作られてるので、黒くて結構グロイ。普通の鶏よりも、味が濃く勿論美味しい。そして、普通の鶏で作られた...
 
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 3.7/47人   人気指数:4,500

盧武鉉前大統領行も常連さんである参鶏湯専門店!
参鶏湯(サムゲタン)は、韓国の代表的スープで、若鶏もしくは丸ごとの鶏の腹を割いて、その中にもち米、栗、干しナツメ、高麗人参、松の実など薬膳料理の食材を詰め合わせた後、それを長時間煮込む。こちらのお店は、テレビの旅行特集などでもよく紹...
 
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 3.4/1人   人気指数:2,608

柔らかい若鶏を使用し、栄養たっぷりの具が満載の参鶏湯
 やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いので...
 
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  白松

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 3.8/1人   人気指数:2,309

24時間営業の高級トガニタン!
24時間営業、大統領も通うトガニタン・コムタンのお店に行ってきました
 
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 4.2/2人   人気指数:1,942

地元サラリーマンが夢中になるおいしさを提供してます
正統参鶏湯元家は、たくさんの会社が集まるソウルの代表的なオフィス街光化門にあるサムゲタンのお店。ちょうどお昼時で、店内はほぼ満席。スーツ姿の働くお兄さん&お父さんがびっしり。外国人(金髪の)と談笑してるグループあり、一人黙々とサ...

1~9件のトラベルノートを表示/全9件

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