カルチェラタングルメ
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評:
3.8/1人 人気指数:3,083
- 2006年ビストロ大賞
- ディナーは『パリでひとりごはん』の本を参考に、若手シェフはリッツやギー・サヴォイで働いた経験があり、2006年ビストロ大賞に輝いたというレストラン「ラ・フェランデーズ」に行ってみた。『予約ベター』というので昼間のうちにホテルのコンシ...
評:
3.6/1人 人気指数:2,687
- 人気パン屋の田舎パンでタルティーヌを
- パリ中のカフェやレストランにパンを卸す有名パン屋「ポワラーヌ(Polane)」に隣接し 「ポワラーヌ」のパンを使ったタルティーヌ(オープンサンド)が食べられるお店。 タルティーヌは、田舎パンの上に具材を載せて焼いたもの。 いつ...
評:
3.4/1人 人気指数:3,088
- フランス伝統パンの代名詞
- 1932年、ピエール・ポワラーヌがパリのサンジェルマン・デ・プレに開業したベーカリー、ポワラーヌ。彼は伝統的なパン製法を守り続け、現在ではフランスの伝統的なパンといえばポワラーヌというくらいの知名度と人気を得るまでになった、現在...
評:
0/0人 人気指数:3,020
- ガレット専門店
- お洒落なカフェやお店が揃うエリア、サン・ジェルマン・デ・プレ。メトロのマビヨン駅から数分のところにあるガレット専門店ラ・クレプリー・デ・カネット。ガレットとはそば粉のクレープ。ガイドブックに載ってることもあって、日本人のお客さんもちら...
評:
0/0人 人気指数:2,821
- 最優秀パティシエ賞を受賞したお店
- 日本にもお店がある6区の人気店、Gérard Mulot(ジェラール・ミュロ)。6区のODEONとMABILLONの間にお店がある。ケーキだけでなく、パン、お惣菜なども充実していて、パティスリーという表現では収まりきらない。パリに旅行をして、「毎...
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