ヘムルトッチム

ヘムルトッチム

해물떡찜

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お餅と海鮮が入ったトッポギ鍋のアレンジ料理!!

韓国の代表的なおやつとして人気の「トッポッキ」をアレンジした、食事として頂ける韓国料理「ヘムルトッチム」をご紹介いたします!ヘムルトッチム韓国料理の中でも、最も辛い料理のひとつで、トッ(お餅)や海鮮、野菜を唐辛子ベースのソースで煮込んだ料理です。鍋で提供されるため、一人分で食べられるお店は少なく、2~3人で1つを注文するところがほとんどです。最後に海鮮の旨みが出ているスープでポックンパッ(韓国式チャーハン)を作って食べるのもお勧めです。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2015.06.02 16:37
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