トッポッキ

Tteokbokyi

떡볶이

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韓国のお餅(トック)を甘辛いタレで煮込んだ韓国定番おやつ

トッポッキ

 

近年は日本でも人気を得始めているトッポッキ韓国ではおやつといわれているトッポキを求めて学生から会社員が屋台に集まっている。

食感はピリカラでもちもち。日本のおもちとはちがった食感を楽しめる。 

一皿1500~2000ウォン程度日本円で150円~200円程度。

ソースはコチュジャン、水あめ、砂糖、ダシダなど。ケチャップを入れるところもある。

小腹が減った時にぴったり。 インスタントもあり、日本でも韓国食品店やネットなどで購入できる。

 

 

 

 

*家でも簡単!トッポキ作り!

袋から韓国餅を出し、簡単に水洗う。それを180ccのお湯で3分ゆで、湯きり。

ソースをからめながら、野菜等も入れて炒める。
 

出来上がり。



人気メニュー食べ方


トッポッキ屋台だけでなくインスタントのもある。作り方は

1.袋から韓国餅を出し、簡単に水洗う。

2.それを180ccのお湯で3分ゆで、湯きり。
3.ソースをからめながら、
4.同封の乾燥野菜も入れて炒める
5.出来上がり
 

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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