ニューサウスウェールズ州(NSW)グルメ

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水揚げ量世界第2位の「シドニーフィッシュマーケット」!
シドニーにある「シドニーフィッシュマーケット」は、近海であがる新鮮な魚介類が沢山。ここは東京の築地につづいて世界第2位の水揚げ量をほこる市場でもあるのだ。シドニーフィッシュマーケットのおすすめはなんといってもカキ。新鮮でぷりぷりの...
 
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waterlooにある、パスタが美味しいカフェレストラン
WaterlooのDanks Street Depotというお洒落なカフェです。 このお店があるDanks Streetは、お洒落なお店が集まっているストリートです。 盛り付けが、いかにもオーストラリアのグルメ雑誌に載っているような一品のニョッキは、マッシュル...
 
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ハリウッドセレブも顧客に名を連ねるミートパイ屋
オーストラリアの有名料理って何がご存じだろうか?フィッシュ&チップス、ハンバーガーなど、どこの国にもあるような料理がほとんどだが、そんな中でも有名なのがミートパイ。地元の人には人気があり、わざわざ日本から調べて「ここに行かねば!...
 
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ワインとお肉のお店
ダーリングハーバーにある「Meat&Wine(ミートアンドワイン)」は、常時国内外の約3000本のワインがディスプレイされた、お肉とワインを楽しむお店。チェーン店で世界中に支店がある。ミートアンドワインの店内に入るとまず目に付くのは、天...
 
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味とコーヒーをお顔で区別
シドニーの空港にも店舗があるフランチャイズのコーヒーショップ。2003年に第一号店をオープン、現在はオーストラリア国内に多くの支店を持っている。パイ・フェイスのシンボルマークは、パイにかわいらしい顔が描かれもの。パイの種類はパイ...
 
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ローズべイにあるシドニーの有名高級シーフードレストラン
  Rose Bayにある、オーストラリアでもかなり有名な、シーフードのレストランPIER PIERは去年までは、シドニーモーニングヘラルドのグッドフードガイドの3ハットを獲得するレストランだった。 ハットは、ミシュランとかだと3スタ...
 
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ワトソンズベイにある老舗のレストラン
ワトソンズベイ(WatsonsBay)にある老舗のレストラン、ドイルズ(Doyles)。海に面していて、晴れた日はとても気持ちいい場所。オーナーであったピータドイル氏は、オーストらリア国立海洋博物館の初代館長でもあった人。オーストラリアの観光と漁...
 
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ストラすフィールドにある韓国人もオススメの韓国料理
韓国人街とかしている、ストラスフィールドにある韓国料理のお店 ここは、韓国人がかなりおいしい、韓国の本場の味が堪能できるというお店。 特に、シティーの韓国料理ではなかなか食べられない、ホルモン系の料理の専門店。 豚...
 
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行列のできる韓国料理屋
行列のできる韓国料理屋「マダン」は、夜遅くまでやっているシティのコリアンレストラン。おなじみプルコギやビビンバなど韓国料理人気メニューが多数そろっている。辛いポークの炒め物、久しぶりに辛い料理を食べ、サイドディッシュのキムチや野...
 
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種類も豊富な韓国料理レストラン
いろいろな韓国料理を楽しめるシドニーのコリアンレストラン、大長今。日本で人気の韓国ドラマ「チャングムの誓い」の原題と同じ。大長今では韓国料理全般をあつかっており、焼肉、ぽっさむ、冷麺などなど種類は様々。韓国と同じく、おかずが食べ...

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