ニューサウスウェールズ州(NSW)グルメ

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エンカサの地図

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いつも満席スペイン料理レストラン
イタリア料理&スペイン料理のレストラン、エンカサ。エンカサはシドニーモーニングヘラルドフーソガイド2008でも推奨され、20点中12点を獲得しているスペインレストランだ。PittSt(ピット・ストリート)をGoulburnSt(ゴールバーン・ストリ...
 
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味に定評がある中華料理屋
味には定評のあるシドニーの中華料理屋、富麗宮酒楼マリーゴールド(Marygold)、夜のメニューは約200種類と豊富。マリーゴールド店内はとても広く、団体客も多い。朝から込んでいる場合もあるので注意したい。値段は他店と比べて少々高めだが...
 
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従業員の方がほぼ日本人
この美味しそうな串揚げ。ここは、従業員の方がほぼ日本人、まるで日本の居酒屋のようなお店、さくら亭。値段もそんなに高くなく、本物の日本の料理が食べられるので立ち寄りやすい店だ。オーストラリアの鶏肉、ぷりっぷりで美味しい。豚肉のレベ...
 
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ワインとお肉のお店
ダーリングハーバーにある「Meat&Wine(ミートアンドワイン)」は、常時国内外の約3000本のワインがディスプレイされた、お肉とワインを楽しむお店。チェーン店で世界中に支店がある。ミートアンドワインの店内に入るとまず目に付くのは、天...
 
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モダン・オーストラリア料理の先がけ
ロックス・プールは、モダン・オーストラリア料理の先がけ的なお店。オーナーのニールペリー氏は、オーストラリアの料理に革命を起こしたシェフといわれているそう。モダン・オーストラリア料理とは、つまり各国のいいところをとったものらしく、...
 
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オペラハウス対岸にあるレストラン
オペラハウス対岸にあるファンシーレストランは、知る人ぞ知る絶品レストラン。店内はまるで大ホールだが、これが暗い暗い。コースのトップはオイスター2種。フィッシュマーケットと同じロックオイスターとパシフィックオイスター。レモン以外にシャン...
 
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シドニーベストカフェ第6位
シドニーベストカフェ第6位に選ばれたカフェ、ベルトーニはシドニーシティ店ほか2店を持つかわいらしいカフェ。カウンターの横に大きなテーブルがあり、お客さんはそこで新聞を読んだり、雑誌を読んだり、気ままにすごしているようなリラックス...
 
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Kings Warfのモンゴリアンバーベキュー
ジンギスカーンモンゴリアンバーベキュー、その名のとおり、モンゴル料理? ここは、ボールに、好きな野菜・お肉・ソースをとって、焼いてくれる人に渡すというシンプルさ 味付けも、ソースが色々選べて自分で味付けする、焼くとかなり量...
 
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本格的なオージビーフが味わえる「アイム アンガスステーキハウス」
シドニー、ダーリンハーバーにある、オージービーフの店、アイムアンガスでは本格的なアンガス牛が味わえる。アイムアンガスは開放的で明るい雰囲気のステーキレストラン。日本人好みの柔らかいお肉、というわけではないが、オーストラリアに来たか...
 
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フォーが自慢のベトナム料理屋
Central(セントラル)駅から南へ歩いて5分のところにあるベトナム料理屋。店名はPastert(パスツール)。Pastert(パスツール)の名物料理はなんといってもベトナム米麺で作ったPho(フォー)。パスツール店内は白いテーブルに薄いグレーの壁のシ...

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