東南部グルメ

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 3.4/1人   人気指数:3,031

ベトナムのフォー専門店
ベトナムのフォー専門店「PHO2000」。観光スポットベンタン市場のすぐとなりにあるPHO2000は常に観光客でいっぱい。店内は小奇麗で安心して利用できる雰囲気だ。なんと、アメリカのクリントン元大統領もPHO2000を訪れてフォーを食...
 
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 3.2/1人   人気指数:3,082

地元の人が絶賛するおいしいチェーのお店
ベトナムのおやつといえば、チェー。   いろんな種類のチェーがあるので、温かいタイプも冷たいタイプも 食べてみたくなります。   最近ではおしゃれになったチェーもあるのですが、こちらのお店は 伝統的なベトナム...
 
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 0/0人   人気指数:2,169

プノンペン風の麺屋
「ダイファー」(DAIPHAT(大發)PHNOMPENHSOUPNOODLE)。ダイファーの入口には、漢字で金邊裸條と書いてあった。金邊とは、カンボジアの首都プノンペンの事。プノンペン風の麺のようだ。実は『裸條』は、台湾のベトナム料理屋で食べた事があり、くずきりのよ...
 
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シンガポールレストラン
タンソンニャット国際空港内3階にあるシンガポールレストラン「プリマテイスト」。シンガポールのチャンギ空港にも店舗を持つ、チェーン店だ。シュリンプラクサ、スープもマイルドで、複雑なコクのあるスープ、そして、後からカレーの辛さが・・・エビ味噌な...
 
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気軽に入れる軽食屋
キムカフェは、安宿街であるデタム通りにある気軽に入れる軽食屋。この界隈にはこういった安食堂がたくさんあつまっていて、食事には困らない。キムカフェのカレーがうまいと聞いたんで行ってみた。カレーは20,000で、マンゴージュースが8,000だっ...
 
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ホーチミンにある、洗練されたフエ料理のレストラン
フエはベトナム中部にあって、かつて阮王朝が都とした町です。この王朝が全国から料理人を集め腕を競わせて宮廷料理を作らせたという歴史があり、それを庶民化させたのがフエ料理だそうです。ホーチミンでそのフエ料理を食べさせてくれる店に今回は行き...
 
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  海味

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新く加わった鉄板焼きメニューも人気
ホーチミンの高級日本食屋「海味」。ホーチミン市内でも指折りの高級割烹屋として有名だった「蔵」というお店が名前を変えてオープンした。新鮮な魚介類を使った料理が評判だったが、今回新く加わった鉄板焼きメニューも人気を呼んでいる。目の前...
 
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ベトナム人カップル達も訪れるデートスポット
次に向かったのはサイゴン タックス トレード センター。ここには「PANORAMA33」という、ホーチミンで一番高い展望スポットがあるのだ。”33”は何を意味するのかと思ったら、33階にあるからなんだそう。PANORAMA...
 
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おしゃれなカフェでネットを
ガイドブックにも載っており、ドンコイ通りからひとつ隣のグエンフエ通りにあるチャオ・カフェにて食事。おしゃれなインテリアに、本が並べられているブックカフェのような店内。チャオ・カフェは1993年にオープンし、これまでにホーチミン市...
 
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フエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン
5年ほど前にベトナムにいったときにとっても美味しくってもう一度行きたいと思っていたお店に早速行ってみた。「PHU XUAN(フースアン)」というベトナムフエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン。フエとはベトナムの最後の王朝が存...

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