上海グルメ

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  SCENA

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 3/1人   人気指数:3,038

リッツカールトンの52階にあるレストラン
上海にオープンした二つ目のリッツカールトンの52階にあるScena。ランチには前菜、とデザートがビュッフェ形式でメインをお好きなものから頼めるコースがある。窓際の景色の良い席を予約しておいた。ただ、お天気はあまりよくなく、この日の前日は...
 
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 3/1人   人気指数:2,061

定西路にある湖南料理の店
定西路にある湖南料理の「蛙鰍会」という名前の店。それにしても「蛙と鰍(ドジョウ)が会う」店というのも面白い名前。中国では足があるものはなんでも食べるというくらいなんでも食べる国らしく、そのままカエルとドジョウの専門料理店。蛙料理と手前の...
 
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豆捞坊の地図

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 3/1人   人気指数:1,861

火鍋を気軽に楽しめる店
火鍋を食べに万科広場にある「豆撈坊」へ。入り口はなんだかキャバレーのような明かりが。赤と茶を基調にした静かな雰囲気の店内。お独り鍋を楽しむお店だから、1人づつスープが選べる。野菜ベースを選ぶと最初からゴーヤと人参が入っていた。火鍋だから...
 
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 3/1人   人気指数:1,858

蘇州料理の食堂
水郷の街「周荘」でスローな時間にまったり浸った後は、蘇州料理を食べにグースーホテル内にある「姑蘇飯店」へ。ガランと広くて薄暗い食堂には、私たち3人だけ。寒そうにしていたら、ガイドさんが、暖房の温度を上げてくれた。ガイドさんは、後で戻るので...
 
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 3/1人   人気指数:1,912

広州の飲茶
広州三大酒家の一つである「広州酒家」。食は広州にあり、といわれる広州にあって、多くの中国人に人気である有名店である。1937年から今まで広州人の下を満足させてきた老舗の広州料理店。建物は文昌路にあり、1階から3階までがすべて広州酒家の建物...
 
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 3/1人   人気指数:2,566

中国で人気の日本式ラーメン
  「味千ラーメン」は上海では知らない人がいないであろう有名チェーン店。 中国のスーパーでは袋麺も販売されているくらいである。 日本では熊本を中心に展開するお店なので 知らない日本人の方が多いかもしれない。 &n...
 
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人気指数:1,922

上海への空旅で出会った味
中国東方航空使用。飛行時間は、約2時間半。一人で乗る飛行機は久しぶりで少々緊張。まず、ビールを頼んでみた。「青島ビール」かと思ったら「サントリー」。いちいち、漢字を読むと面白い。 機内食は選ぶ事はできないらしく、しかも料理の説明もなく、メ...
 
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南開生態園の地図

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 2.8/1人   人気指数:2,526

上海蟹で有名な大きな湖でも上海本場の蟹を堪能出来る場所
江蘇省昆山市にある陽澄湖は、上海蟹で有名な大きな湖で、本場の蟹を堪能する事が出来る。たくさんのお店がある中、ここ「南開生態園」は水上コテージ風レストラン。人が歩くと、微妙に揺れるレストランでもある。個室は全て円卓になっている中華...
 
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 2.6/1人   人気指数:2,400

ご飯もデザートもライブもあるちょっと寄りたくなるカフェ
中国茶カフェ「KAIXINGUO」は、オーナーTAKAさんが上海で開いた中国茶のカフェ。少しまえに、新作プリンができたと聞いていて、しかもそのプリンが相当おいしいとのことで言ってきた。早速食べたのは、プーアル胡麻プリン、ぷるんぷ...
 
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 1.4/1人   人気指数:3,036

本格的フランス料理の名店だったお店
  西洋料理レストランの老舗「紅房子西菜館」は、「赤い家」という意味があります。 お店の外壁が名前の通り赤い壁で覆われています。 何度もメディアに取り上げられた名店です。

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