ソウル - スープ類

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  明洞参鶏湯(光化門)
明洞参鶏湯(光化門)の地図

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 3.4/1人   人気指数：3,439

柔らかい若鶏を使用し、栄養たっぷりの具が満載の参鶏湯
 やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いので...
 
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  新村スジェビ
新村スジェビの地図

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 3.7/2人   人気指数：3,309

昔から新村にある行列で待ちなしでは入れないスジェビ専門店
韓国料理の中でも辛くなく、割と日本人の口に合うのが、スジェビと言われる日本で言うすいとんです。スープの中に、小麦粉をちぎっていれたスープで身体に優しく、寒い冬の夜に、食欲がなくなる暑い夏にもってこいな韓国料理です。美味しい秘密は、スー...
 
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  ウノ食堂
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 3/1人   人気指数：3,244

牛の尻尾で煮込んだスープが有名
南大門市場にあるウノシクタン。ウノシクタンは、牛の尻尾で煮込んだスープが有名。７０年、３代にわたって続いている店。コリコムタン、トガニタン、ソルロンタンなどが有名。韓国のテレビの取材にもたくさん出ている人気店だ。 店員さんは、日本...
 
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  百年土種参鶏湯（北村店）
百年土種参鶏湯（北村店）の地図

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 4.9/2人   人気指数：2,099

黄色い鳥が目印！北村にあるサムゲタンのお店
      韓国伝統家屋が建ち並ぶ、韓国国内でも人気の観光地、北村韓屋村（プッチョンハノンマウル）の入り口に、サムゲタンやチキンといった鶏料理が頂ける「百年土種参鶏湯（北村...
 
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  清進洞ヘジャングッ
清進洞ヘジャングッの地図

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 0/0人   人気指数：2,113

韓国での二日酔いにはコレ！
地下鉄6号線の広興倉駅の近くにあるヘジャンク専門店「清進洞へジャングッ」。ヘジャンクとは漢字で解腸のスープと書き、二日酔に効くスープとのことだ。地方によって入れる具もいろいろらしい。今回、ソウル地方では比較的良く食べられるというソ...
 
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  新・里門ソルロンタン
新・里門ソルロンタンの地図

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 4.1/3人   人気指数：3,180

  ソルロンタンの正真正銘の元祖のお店です。 1902年に開業して、100年以上の歴史を持つ老舗ですが、再開発のため、2011年4月に移転オープンしました。 以前のお店に掲げられていた歴史が詰まった木製の看板は、現在のお店の入り...
 
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  清進屋
清進屋の地図

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 3.5/3人   人気指数：2,240

元祖！へジャングッ専門店！二日酔い解消スープとしても有名
清進洞シリーズで、別名ヘジャンクク通りと呼ばれる清進洞の中でもここ、「清進屋」は韓国ビジネスマンの間で有名なお店だそう。漢字で書くと「解腸湯(ヘジャンクッ)｣その名の通り、二日酔いの時に食べるといいらしい。中に入っているものがスゴイ！...
 
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  マンスオッ

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 4.2/1人   人気指数：1,657

安国駅2番出口すぐ
安国駅近くのソルロンタン 安国駅2番出口すぐ側にあります。イビスアンバサダー仁寺洞に宿泊していたので、お散歩がてら歩いて行きました。某チェーン店のソルロンタンはクリーミーな感じですが、こちらはサラリとしています。
 
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  ソウル参鶏湯(市庁)
ソウル参鶏湯(市庁)の地図

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 5/1人   人気指数：3,245

市庁駅から徒歩３分!!上品な店内で美味しい参鶏湯を食べる
観光特別地区に指定された北倉洞のほぼ入口に位置する、参鶏湯のお店が｢ソウル参鶏湯｣です。ソウルプラザホテルの後ろに有り、観光地や明洞ショッピング街も歩いていける距離にあります。｢ソウル参鶏湯｣があるこの地区は、食べ物屋さんが並ぶ街でどのお...
 
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  オモリチゲ(乙支路店)
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 3.5/9人   人気指数：3,567

3年熟成させたキムチで作られる究極のキムチチゲ
韓国の大衆的な家庭料理の一つ、キムチチゲ。韓国のキムチチゲは「キムチ」が主役でキムチが美味しいか否かが味の決め手だ。他の調味料を使わずとも、キムチひとつで深い味とさっぱりした酸味、程よい辛さが出せるのである。そんな本当のキムチチゲを味...

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