ソウル - 韓定食(宮廷)

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韓国伝統建造物でいただく韓定食
12月の初め、生まれて初めて、韓定食をご馳走になりました。場所は、江南区水西洞にある必敬斎。料理のおはなしの前に、まずは、必敬斎のおはなしから。必敬斎とは、必ず目上の方に尊敬の心を持たなければならないという意味で、必敬斎ができる時...
 
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伝統家屋で味わえる本格的な韓国伝統料理!
明洞のお隣、忠武路(チュンムロ)エリアに位置する「コリアハウス」は、韓国の伝統的な文化を外国人や韓国人に継承するために建てられた施設です。都会の中にひっそりと佇み、お食事、公演、文化体験する事が出来ます。 その中でも、コリアハウス伝統...
  料金/予約  
 
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現代風の趣向も取り入れた韓定食
この店の韓定食は、現代風の趣向も取り入れているので、当時はトウガラシがなかったのにもかかわらずキムチが出たりする。店構えは、伝統建築で、裏通りの小路にあるので人もまばらで、静かである。門からして、風情のあるこの店は韓国伝統建築(...
 
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 4.3/5人   人気指数:4,532

韓定食がお弁当に!伝統家屋を洋風に仕立てた素敵な韓定食レストラン
韓国の食卓は五色五味(オセクオミ)を基本に色とりどり味よりどりみどりのたくさんのおかずが一度に並ぶことで有名です。そんな伝統的な韓国の食事を「韓定食(ハンジョンシッ)」と呼びますが、ここ仁寺洞というエリアは韓国の衣食住の文化を守り、世...
 
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宮廷晩餐の夕べ
最初に韓国に行くと決まった時点で「伝統的な韓定食」を食べてみたいと思っていました。「チャングム」のような宮廷料理にあこがれ、豪華な宮廷料理を食べたいと・・・・ ネットで調べて「チファジャ(国立劇場店)」を見つけました。国立劇場の...
 
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 4.4/4人   人気指数:3,510

26種ものおかずがずらりと並んだ食膳は壮観
日本人観光客の姿でにぎわう明洞にある「シゴルパッサン」。韓国オモニの味を存分に楽しめる料理屋で、ずらりと並ぶおかずの数は壮観だ。メニューが広島にありそうなしゃもじに書いてあるのがご愛敬。オーダーしたのは店名にもなっている「シゴル...
 
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 3.4/4人   人気指数:3,218

明洞で韓屋が見れる!隠れ家レストラン
  明洞(ミョンドン)のど真ん中にありながら、本格的な韓屋(ハノク)で韓定食がいただけるレストラン「進士宅(ジンサテク)」をご紹介いたします! 「進士宅(ジンサテク)」は旅行者だけでなく、地元の方も通う韓定食のお店です。 ...
 
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 0/0人   人気指数:1,475

詩と絵、そして物語のあるモダンコリアンFine Dining 詩・画・談
韓国料理の世界化を目指してオープンした「詩・画・談」。 「詩・画・談 Fine Dining」はギャラリーを連想させるような洗練された外観と博物館のような品格のあるインテリア、そして韓国の文化と芸術が込められた料理が調和した、特別な外食空間になっ...
 
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 4.4/1人   人気指数:3,142

ロッテホテルより見た目も美しい韓国料理をご提供致します
アワビ粥や冷麺等、食べる前にサービスで運ばれてくるのは、小皿4品とサラダ。オーダーした料理以外にも。キムチやスープ、サラダとかサービスの小皿を出してくれるお店が多いということ。小皿は、白菜のキムチ、水キムチ、コチジャンで合えた酢の...
 
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 4.2/4人   人気指数:3,467

韓定食のイメージをガラリと変えたモダンでオシャレな韓国料理店
情緒溢れる並木道で有名な新沙洞、ヨーロッパのような異国情緒が漂うこの街にオシャレな韓国料理店「モダンパプサン」があります。並木道に入る少し手前にあるこのモダンパプサンは入口が路地の向こうに奥まっているのでつい見逃しそうになりますが...

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