パリ - フランス料理

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オルセー美術館の裏にある満点フレンチ
フランチレストラン「Le Vin de Bellechasse」。場所は、オルセー美術館のすぐ近く。RuedeBellechassed'honneur通り沿い、セーヌ川を背にして、オルセーの右斜め後方といったところ。Le Vin de Bellechasseはいつも混みあっているため、予約し...
 
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フランス料理とは?を学べるミシュラン3つ星レストラン
  ミシュラン三つ星レストラン『LeMeurice』(ル・ムーリス)。シェフはヤニック・アレノ、99年レ・ミューズのシェフだった際、このレストランにミシュラン2つ星をもたらした人物。ロケーションはルーブル美術館向かいのホテルLEMEURICE...
 
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日本語メニューがあって安心!
三越からすぐ近くのお店、三越の並び マドレーヌ寺院方面に向かったところにある「キャピュシーヌ」というお店。日本語メニューがあると添乗員さんに聞いてたのでキャピュシーヌに決めた。あまりお腹が空いてなかったので軽めに。 まずはビー...
 
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ランチは15ユーロでおなかいっぱい
オテル・ド・ヴィルのBHVからほど近いところにある、ラ・プチ・ピカードLePetitPicardは地元で人気のフレンチレストラン。昼間のランチタイムはムニュ(セットメニュー)15ユーロのみ。「本日のおすすめ」か、リストに載ってるアントレ(前菜)、プラ...
 
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パリでもっとも予約が取れないビストロ
パリ7区にある「シェ・ラミ・ジャン」、パリでもっとも予約が取れないビストロといわれている店だ。スペインの国境をまたぐバスク地方の料理の店で、季節になればジビエも楽しめる。シェ・ラミ・ジャンのオーナーシェフはステファン・ジェゴ氏。こ...

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