マニラ首都圏グルメ

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吉野家の牛丼と同じユニフォームに見えちゃう日本食レストラン
ここ「Tokyo Tokyo」は、ピークの時間帯は、結構混む日本食レストラン。ここのユニフォームは、オレンジ色のシャッツ。吉野家の牛丼と、同じユニフォームのような。お勧めは、すもう唐揚げ(sumoukaraage)で税込みで、250ps(約500円)。これ...
 
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ロビンソン・プレイス内で唯一喫煙席が有る穴場なお店
ロビンソン旧館の極秘穴場と言っていい「Cheesecake,etc」。何が極秘かと言うと、こちらは一度はロビンソンに足を運ばれた方々は御存知と思うが、ロビンソンは全館禁煙でタバコが吸えない。しかし、UCCCafeterraceを旧館の方に進んで30mくらい、エスカレ...
 
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  タホ

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やっぱり自分で作るより道端で買って食べた方が絶対うまいタホ
フィリピン料理スイーツの「タホ」。スイーツでも軽めの朝食にもぴったりな「タホ」ホテルの朝食ビュッフェにもあったりするそう。また、レシピさえ分かれば簡単に造れるが、蜜がたりなかったり、微妙な調整が必要。そして、やっぱり自分で作るより、...
 
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  アベ

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マニラでフィリピンレストランと言ったらココ!
こちらにいる間は、とことんアジア料理を食べたい!マニラでフィリピンレストランと言ったらここ!と多くの人が名をあげるこちらのレストラン「アベ」。最初この名前を聞いた時、すっかり日本レストランかと思ってしまう名前。しかし、こちら、有名なフィ...
 
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フィリピン料理でお土産にも良い缶詰シシグもあり
フィリピン料理の「シシグ」は、フィリピン人にはとっても馴染みある人気料理。屋台で食べるのは、ご飯戸一緒にでてくるプレート系。ちなみに、缶詰もありお土産なんかにもちょうど良い。ちなみに、この缶詰は温めるだけで食べられて、すっごく手軽にフィ...
 
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  BODHI

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菩提の意味の店名の「BODHI」は野菜中心の料理店
マカティのSMシューマート内にあるフードコート。その中にある「BODHI」と言うお店 で、見た目は肉料理のようだが実際はベジタブル中心のメニューが揃う。成長期の子供たちも美味しく、栄養ある安心したものを食べれる素材が多く使われている。支店...
 
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ヤッパ現地で飲むと最高に旨い!フィリピンの代表的なビール
フィリピンの代表的なビール「サン・ミゲル」は、現地のセブンイレブンで約60円前後。日本では業務用スーパーで280もするそう。日本で飲んでも、旨い感じでは無いんだが、やはり現地で飲むと最高に旨く感じてしまう。因みに、当時はフィリピンの中で最...
 
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手伸び麺で有名な兰州拉面というお店の豚入りラーメンは絶品
こちらは、手伸び麺と言う英語ではHand-pullnoodlesで、有名な「兰州拉面」というお店の豚入りラーメン。東北水餃の極薄餃子とはうってかわって、もっちもちの麺。スープは薄味なのにとってもバランスがしっかりとれていて、大変美味。そしておまけ...
 
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フィリピン価格にしてはめちゃめちゃ高いが綺麗だし店員もフレンドリー
ハイアット・ホテル&カジノ内にあるレストラン「ザ・ファイヤープレース」。フィリピン価格にしてはめちゃめちゃ高いので、店内はガラガラ。しかし綺麗だし、店員もフレンドリーで良い。ほんとにフィリピン人は陽気でフレンドリーさを感じる。内装もホテ...
 
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  しちりん <閉店しました>
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フィリピンのマカティにあるお姉さんが焼いてくれる焼肉屋さんです
※現在、経営者の体調不良で閉店中だそうです。 フィリピンのマカティにある、焼肉屋さん「しちりん」は、アテ(お姉さん)がメイド風のユニフォームを着てお肉を焼いてくれる。焼いてくれるだけで、食べさせてはくれない。フィリピンを良く知ってる...

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