マニラ首都圏グルメ

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フィリピンのマニラに在る麺と味噌スープが特に美味しいお店
フィリピンのマニラに在るらーめん「一番館」は、餃子を始めチャーハン等、なにを食べても美味しいお店。サンミゲルビールと餃子もピッタリで、チャーハンやネギ味噌らーめんがお勧め。また、野菜のシャキシャキ感が最高で麺と味噌スープが特に美...
 
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ジョリビーが運営するフィリピンで有名な中華系のファストフード
フィリピンで有名な中華系のファストフード「チョーキング」。チャオキンとも呼び、会社はJFC「JollibeeFoodsCorporation」でジョリビーが運営しているとのこと。プレートの上に様々な種類のおかずがのったランチにピッタリなセット等や、ハロハロが...
 
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ココナッツの実のシャリシャリした独特の食感があるフィリピン人の行列が途切れない店
フィリピン人の行列が途切れない店「ゴルディロックス」と言う菓子屋。海外に出稼ぎする人が多いフィリピン人が、海外暮らしのフィリピン人への「お国の土産」として買って行ってるんだろうと想像できる。菓子パン風のものやクッキー的なものなど、見た...
 
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ヤッパ現地で飲むと最高に旨い!フィリピンの代表的なビール
フィリピンの代表的なビール「サン・ミゲル」は、現地のセブンイレブンで約60円前後。日本では業務用スーパーで280もするそう。日本で飲んでも、旨い感じでは無いんだが、やはり現地で飲むと最高に旨く感じてしまう。因みに、当時はフィリピンの中で最...
 
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スープと揚げた薬味っぽいものちょろっとかけてできあがり
軽めの昼ごはんに屋台の「マミー」がお勧め。15ペソ(30円)という激安。麺を茹でるというより、お湯で温めなおしてついでに、そのお湯で器も温めてる。お肉のっけ、スープと、げた薬味っぽいものちょろっとかけてできあがり。味は、スープも美味...
 
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  タホ

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やっぱり自分で作るより道端で買って食べた方が絶対うまいタホ
フィリピン料理スイーツの「タホ」。スイーツでも軽めの朝食にもぴったりな「タホ」ホテルの朝食ビュッフェにもあったりするそう。また、レシピさえ分かれば簡単に造れるが、蜜がたりなかったり、微妙な調整が必要。そして、やっぱり自分で作るより、...
 
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フィリピン料理で挽肉とタマネギとかを混ぜたものをご飯に添える料理
フィリピン料理ってどういうもの、と言われると一言では表現しにくい。タイ料理みたいなはっきりした味付けではないし、マレーシアみたいにインドや中国の影響がわかりやすいわけでもない。宗主国だったスペインやアメリカの影響も、そんなにはっきり出...
 
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フィリピンの代表デザート!ミニストップで名前はおなじみな「ハロハロ」
「ハロハロ」は、ミニストップで名前はおなじみ。「ハロハロ」は、混ぜこぜとかって言う意味らしいが、これもカキ氷に小豆みたいのとか、ゼリーっぽいのとかプリンみたいのとか果物とか混ぜこぜ。紫色のアイスは、ウベのアイス。日本でも沖縄ではよく...
 
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マニラのエルミタにあるロビンソンデパートに入っているカフェ
マニラのエルミタにあるロビンソンデパート。よく待ち合わせ場所に利用するのは、ロビンソン1階玄関横のスターバックス。でも、スターバックスは、構高いのであまり利用しない方も多いのでは。そんな時は、スターバックス隣のお店「FlapJacks」へ。...
 
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日本橋亭の地図

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 2.2/1人   人気指数:3,385

量もあって美味しい生姜焼きがお勧めの和食レストラン
フィリピンはマカティ市にある「日本橋亭」一歩店内に入ると、そこはもう完全に日本。お勧めは、豚の生姜焼きでデザートはナタデココ。しょうが焼きは量もあって美味しい。看板にも日本語が堂々と書いてあるのですぐにわかる。また、メニューもお好み焼...

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