マレーシア - マレー料理

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  Tai Siew
Tai Siewの地図

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たくさんの種類の麺を扱ったパンミー専門店
Jalan Kuchai Lama沿いにあるショップロットには、数件のパンミー専門店がある。「Tai Siew」はそのうちの一店である。お店の看板にも「板面専門店」と書かれている。そもそもパンミーとは見た目、日本の平打ち麺のうどんのような感じの料理。スープと...
 
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  ジョジョ・リトル・キッチン
ジョジョ・リトル・キッチンの地図

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パンミー専門店
パンミー専門店の「ジョジョ・リトル・キッチン」。隣にも別のパンミー専門店が並んでいるが、ここのほうがお客さんがたくさんいる。店内はいたってシンプル、若くて愛想の良い店員もいるので、好印象だ。他店と比べると、値段は1～2割ほど高いが、その...
 
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  ジェイド・ポット

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マレー料理のスチームボートがいただけるレストラン
DesaSriHartamas(デサスリ)にある、わりと新しいお店「ジェイド・ポット」。代表的なマレー料理でもあるスチームボートのお店だ。店内は真新しく、キレイで、各テーブルには電磁調理器が備え付けられている。食器もテーブルの上にきれいに並び、お茶の...
 
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  ビジャン
ビジャンの地図

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マレーシア政府観光局もオススメのレストラン
ブキッ・ビンタンの奥に佇むレストラン「ビジャン」。エントランスの後ろにはKLタワーの姿も見れるオシャレな雰囲気である。さまざまな雑誌に紹介され、マレーシア政府観光局お勧めベストレストランにも選ばれているらしく、さらにはロイヤルファミリー...
 
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  スタジアムネガラ

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チキンスープのスチームボートがオススメ
マレーシアの定番メニューのスチームボートのお店「スタジアムネガラ」。お店にはエアコンがなく、外でのんびりタイプのB級レストランにうぶ毛が生えた感じの雰囲気だ。そこがまた風情があって良い。 スチームボートはクリアなチキンスープが基本だが...

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