基本紹介編集履歴
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、チームワークよく出来上がっていって、見ているだけでも楽しいお店
オープンキッチンで作られるお料理は、チームワークよく出来上がっていって、見ているだけでも楽しいお店。カウンターも和を感じられる京都らしいお店。さくらんぼとグレープフルーツのシャンパンカクテルで乾杯。お料理はすべてフランス人シェフのステファンさんが説明をしてくれます。黒蜜に漬け込んだ鯛と、繊切りのリンゴ、ぽん酢のムース添え。入浴剤のようなものが、柔らかいムースになっていて、鯛と一緒に頂きます。ステファンさんの京都弁があまりに流暢。お料理もさることながら、食器もすごく可愛いものばかり。
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