祇園日の基本紹介編集履歴（スイーツ・ベーカリー）

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sakanabiyori

2013-03-07 07:55 編集

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四代目徳次郎さんの作る天然氷（天然の寒さで凍らせた氷）を使ったかき氷がウリのお店

祇園日「祇園日（NITI）」は、栃木・日光の氷職人、四代目徳次郎さんの作る天然氷（天然の寒さで凍らせた氷）を使ったかき氷がウリのお店。ここのかき氷は、淡雪って名前がついてて、果物のかき氷のフルネームは「淡雪・天然氷のかき氷＋季節の果実」。時期によって、梨や無花果、マンゴーのメニューなどがあります。お昼時のお昼ごはんじゃなくてかき氷食べに行く人はさすがに少ないみたいで、この時間になると、二階の席は貸し切り状態です。もともと騒がしいお店ではありませんが、一段と静かで落ち着けます。窓から簾越しに見えるお庭の緑も安らげます。ふわふわのかき氷がもりもり、かき氷っていうより天然の雪みたいです。淡雪って名前がピッタリです。一口食てみて絶品と言われる理由がわかります。シロップはもちろん手作りで、シロップというより果物をそのまますり潰した濃厚なジュースって感じです。感動しながら食べていくと中にごろんと果物が！季節の香りと食感が思い切り楽しめます。