基本紹介編集履歴
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京都っぽい可愛い町屋カフェのチーズケーキプリンセス京都店は、「チーズケーキ色々あります」って書いた看板が目印です。チーズケーキばっかり、色々あるのか？と半信半疑で中に入ると、チーズケーキ、チーズタルト、レアチーズケーキ本当にチーズケーキばっかりです。実は、コチラ、岐阜県にあるチーズケーキ専門店のカフェだそうです。
店内も、落ち着いた良い雰囲気です。柔らかい日差しが入る、カウンター席がお勧めです。一番人気は「チーズプリン」で、まったり濃厚だけど優しいチーズ味が、とっても深いです。普通のチーズケーキ代表は、「キャラメルファッジ」。キャラメル風味のチーズケーキの真ん中に、トローリ濃厚なキャラメルクリームがインして、優しい甘さの生クリームを付けても、とっても合います。レアチーズ代表は「ショコラ」。チョコのレアチーズって、重たそうなイメージがあるが、なんでしょうか？この味の柔らかさはでも、レアチーズ特有の重厚感もあって、生クリームとの相性もバッチリです。京都なのに、ドリンクの価格も良心的です。京都のカフェで450～500円のドリンク、なかなか見ないです。しかも、ポットサービスで茶葉の質も煎れ方も良くて、完璧です。
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