韓国 - 鍋料理

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豊年オリタンの地図

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東方神起ユンホのお父さん行きつけオリタンのお店
光州グルメ「オリタン」光州を代表するグルメといえばオリタン(アヒル鍋)です。オリタンはエゴマの粉と粉唐辛子が入ったスープで骨付きのアヒルの肉を煮込んだ鍋のこと。食べる直前にたっぷりのセリを加えるのがポイントです。 オリタン通り国鉄光州...
 
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グルサニャンの地図

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海鮮をテーブルで豪快に焼いて食べれるお店
その名もグルサニャン(牡蠣狩り)という名の食堂。 テーブルに大きな蒸し器がついており、牡蠣をメインとしたたくさんの貝が豪快に入れられていきます。 貝が蒸しあがるのを待つ間に海鮮ジョンなどをいただきます。 テーブルからは海水浴を思い出すよ...
 
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人気指数:3,102

鶏を丸ごと一匹使用した、コラーゲンたっぷりの鍋
日本の女性に絶大な人気を誇る韓国料理と言えば「タッカンマリ(ダッカンマリ)」。タッカンマリとは、「鶏一匹」という意味で、お店で注文する場合は1匹単位で注文します。鶏が一匹入った鍋に、ジャガイモやネギ、トッ(韓国式のお餅)などが入り...
 
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登村しゃぶカルグッス(鐘閣店)の地図

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韓国風のしゃぶしゃぶが楽しめる!〆が秀逸な名店
韓国風のしゃぶしゃぶが楽しめる『登村しゃぶカルグッス鐘閣店』。鐘閣駅からほど近く、普信閣の裏あたり、飲食店がひしめき合う一帯にあります。メニューはしゃぶカルグクスセット(1人前9000W)のみ。これに〆用のカルグクス(うどん)とご...
 
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ナンプン(弘大2号店)の地図

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大きいお肉!ローカル人気のキムチチゲ!
友達とホンデでご飯を食べようとウロウロしてたときに見つけた「난풍(ナンプン)」。 韓国人の友達はお店の名前は知っていたそうで…後から調べてみたら、シンチョンやホンデで話題のお店みたいです。 私達が行ったのは弘大(ホンデ)2号店...
 
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お手軽なふぐ鍋が食べられる
プサンに本店がある、ふぐ料理のお店。   芸能人や、業界関係者が多し。   お店の名前の「クスム」は、錦織と言う意味。 「ポックッ」はふぐちりと言う意味。   24時間営業で、いつも行列ができています。
 
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ノルブプデチゲ&チョルパングイ 乙支路6街店の地図

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ソンソンオクス タットリタンの地図

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素朴で美味しい、甘辛タットリタン!
明洞から忠武路へ行く方向、コンビニGS25とCUの間の路地に位置する小さな食堂[ソンソンオクス]をご紹介します。   ありふれた食堂! 観光客ばかりの食堂!を避け、地元の人がオススメする食堂を探しているグルメ通な方にぜひ、行ってほし...
 
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地元の人に愛されるキムチチゲの名店
光化門駅近くのキムチチゲの有名店「광화문집(クァンファムンチッ)」。 店に入ると席があまりないように見えますが実は2Fにも席が。 厨房の横を通って奥にある狭い階段を上がれば屋根裏みたいな部屋があります。 テジキムチチゲは酸味が効...

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