韓国 - 鍋料理
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- 東方神起ユンホのお父さん行きつけオリタンのお店
- 光州グルメ「オリタン」光州を代表するグルメといえばオリタン(アヒル鍋)です。オリタンはエゴマの粉と粉唐辛子が入ったスープで骨付きのアヒルの肉を煮込んだ鍋のこと。食べる直前にたっぷりのセリを加えるのがポイントです。 オリタン通り国鉄光州...
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- 海鮮をテーブルで豪快に焼いて食べれるお店
- その名もグルサニャン(牡蠣狩り)という名の食堂。 テーブルに大きな蒸し器がついており、牡蠣をメインとしたたくさんの貝が豪快に入れられていきます。 貝が蒸しあがるのを待つ間に海鮮ジョンなどをいただきます。 テーブルからは海水浴を思い出すよ...
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- 鶏を丸ごと一匹使用した、コラーゲンたっぷりの鍋
- 日本の女性に絶大な人気を誇る韓国料理と言えば「タッカンマリ(ダッカンマリ)」。タッカンマリとは、「鶏一匹」という意味で、お店で注文する場合は1匹単位で注文します。鶏が一匹入った鍋に、ジャガイモやネギ、トッ(韓国式のお餅)などが入り...
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- 韓国風のしゃぶしゃぶが楽しめる!〆が秀逸な名店
- 韓国風のしゃぶしゃぶが楽しめる『登村しゃぶカルグッス鐘閣店』。鐘閣駅からほど近く、普信閣の裏あたり、飲食店がひしめき合う一帯にあります。メニューはしゃぶカルグクスセット(1人前9000W)のみ。これに〆用のカルグクス(うどん)とご...
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- 大きいお肉!ローカル人気のキムチチゲ!
- 友達とホンデでご飯を食べようとウロウロしてたときに見つけた「난풍(ナンプン)」。 韓国人の友達はお店の名前は知っていたそうで…後から調べてみたら、シンチョンやホンデで話題のお店みたいです。 私達が行ったのは弘大(ホンデ)2号店...
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- お手軽なふぐ鍋が食べられる
- プサンに本店がある、ふぐ料理のお店。 芸能人や、業界関係者が多し。 お店の名前の「クスム」は、錦織と言う意味。 「ポックッ」はふぐちりと言う意味。 24時間営業で、いつも行列ができています。
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- 素朴で美味しい、甘辛タットリタン!
- 明洞から忠武路へ行く方向、コンビニGS25とCUの間の路地に位置する小さな食堂[ソンソンオクス]をご紹介します。 ありふれた食堂! 観光客ばかりの食堂!を避け、地元の人がオススメする食堂を探しているグルメ通な方にぜひ、行ってほし...
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