基本紹介編集履歴
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ミラノの名物料理の一つにオッソブーコと呼ばれる、骨付き仔牛煮込みがあります。とても濃厚で、骨髄の旨みが出た一品。ガイドブックに載っている、美味しいオッソブーコを出してくれるレストラン「ElBrellin」に行きました。お店前にはナヴィリ運河が流れており、なかなか風情があります。どこかアムステルダムを彷彿とさせる雰囲気があります。最初この看板が小さかったので、気付かずに通り過ぎてしまいました（笑）古い一軒家を改築したようで、外観はお店というより雰囲気のいい家、という感じです。入り口側にかわいい小川が流れています。お店の入り口。お店でオーダーしたのは、オッソブーコに、これまたミラノ名物のサフラン入りのリゾットを付け合せた「オッソブーコ・コン・リゾット」。これ、絶品です！リゾットは比較的日本でも食べる機会ありますし、お米は馴染みあるので、とても美味しく頂けます。感じのいいお店の方にワインも薦められ、昼から出来上がっちゃいました（笑）また機会があれば食べてみたい一品です。このお店、地下鉄で行けるところにあります。住所：VicolodeiLavandai,Milanoポルタ・ガリバルディ駅から徒歩7分。駅からまずナヴィリ運河を目指していけば、運河沿いにあるので、見付かると思います。ただし、看板が小さいので、通り過ぎないように注意してくださいね。
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