インドネシアグルメ

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  ナシチャンプルー

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ご飯の上に色々なおかずを盛り合わせたごちゃまぜナシチャンプルー
バリにはこんな「ナシチャンプルー」ってメニューがある。ナシはご飯の意だが、チャンプルーって沖縄っぽくておもしろい。もちろん、お店によって、その日によって、おかずは違う。ちょっとずつ種類を食べたい方にとってもピッタリなメニュー。その中に...
 
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  サテ

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 4/1人   人気指数：3,046

インドネシアのジャワ島出身のお肉や魚の串焼きサテ
 「サテ」は、インドネシアのジャワ島で移民料理を改良した食べもので、シンガポールやマレーシア等の各東南アジアでも食べられる。元々は、インドネシア料理で、バリ島にも数多くの「サテ」屋台がある。「サテ」とは、お肉や魚を串焼きにした...
 
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  ケバブ

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東京の秋葉原やアジア各国にあるトルコ料理の代表ケバブ
ビーチ沿いには、観光客向けの屋台があり、その中で気になったのが、「ケバブ」。トルコ料理だが、以前、東京の秋葉原でも見られる。ここバリでは、お値段はルピア9,000-(約123円)程。買ってビーチで食べられるのが嬉しい。しかし、意外に小さく、量は...
 
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  漁師（ウブド店）
漁師（ウブド店）の地図

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意外と落ち着く空間のバリで展開している日本料理店「漁師」
日本食を食べたい方はコチラがおすすめ！バリで展開している日本料理店「漁師 （ウブド店）」。ここは道路から見ると大した事ない店作りと思いきや、入って驚き。地下にメインの席があり、意外と落ち着く。 メニューも、ざるそば、カツ丼、冷たい日...
 
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  アリーズ・ワルン
アリーズ・ワルンの地図

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ウブドのメインストリートにあるお洒落なダイニングカフェ
 ウブドの中心ストリートにあたるジャラン・ラヤ・ウブドストリートに位置する「アリーズ・ワルン」は、とっても素敵なオープンカフェ。1階はカウンターバーになっていたり、2階はカップル席があったりする。席にあるソファーもとっても心地よ...
 
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  コピ・ルアク

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ブドゥグル高原に行く手前に高級コーヒーを作っているところコピ・ルアク
コーヒーの実を餌として食べ、種子にあたるコーヒー豆が未消化で排泄それを綺麗に洗浄し、加工した物を「コピ・ルアック」と呼ぶそう。因みに、コピ＝珈琲（バリ語）だそう。これ、かなり偽者が出回っているそうなので要注意。そして、二番目に　...
 
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  トロピカル
トロピカルの地図

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 5/1人   人気指数：3,253

バリコレクション内のトロピカルというレストラン
バリ･コレクションはヌサドゥアエリア滞在中の人には、とっても便利。違うエリアにも行きたい気持ちはあるものの、なにしろバリは暑い、暑い。バリコレクションは涼しくて快適。そんなショッピングモール内にある「トロピカル」というレストランはお勧...
 
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  PAON
PAONの地図

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バリコレクションというショッピングモール内にあるオープンエアの素敵なレストラン
ヌサドゥアエリアににある、グランドハイアット・バリから徒歩で行けるバリ・コレクション。ここは、レストランもそこそこ数があるし、スーパーも両替所も一通り必要なものは揃っているので、遠くまで行きたくない人にお勧めできるところ。そんなショッ...
 
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  カフェ・ワリサン ＜閉店しました＞
カフェ・ワリサンの地図

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キャンドルとライトをうまく使ったロマンティックな演出にうっとりなカフェ
※「カフェ・ワリサン」は閉店し、「メティス」で移転＆リニューアルオープン!! クロボカンにある「カフェ・ワリサン」は、キャンドルとライトをうまく使ったロマンティックな演出にうっとりするお店。こちらで人気はカルボナーラで、評判通り...

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