小スンダ列島グルメ

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  ケバブ

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 0/0人   人気指数：2,252

東京の秋葉原やアジア各国にあるトルコ料理の代表ケバブ
ビーチ沿いには、観光客向けの屋台があり、その中で気になったのが、「ケバブ」。トルコ料理だが、以前、東京の秋葉原でも見られる。ここバリでは、お値段はルピア9,000-(約123円)程。買ってビーチで食べられるのが嬉しい。しかし、意外に小さく、量は...
 
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  ワルン・オマハン
ワルン・オマハンの地図

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家庭的なジャワ料理が味わえる「Waroeng Omah'an （ワルン・オマハン）」
家庭的なジャワ料理が味わえる「WaroengOmah'an（ワルン・オマハン）」をご紹介。ジャワ島出身の女性オーナーが切り盛りするワルン。店名にある「Omah（オマ）」は、ジャワ語で「家」という意味だそう。また、看板やメニューには、「HALAL」マーク...
 
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  バリ島のお茶

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 3.8/1人   人気指数：2,692

tea
バリ島で水分補給は必須。日本と同じ感覚だと冷たいお茶を飲みたくなるもの。コンビニに入って目に付いた「グリーンティー」の文字に小躍りしたことはありませんか？ でも、バリ島だってことを忘れてはいけません。なんせ、このお茶、激甘です...
 
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  ラーメンバー・ごん太
ラーメンバー・ごん太の地図

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サヌールのハーディーズ内にある日本風ラーメンがうりのお店
サヌールのハーディーズに行けば一度は「ごん太」いうラーメン屋を見かけるだろう。こちら、仕込みから仕上げまでのすべてを日本人店主が仕切っているラーメン屋とのこと。スープの原料は。すべて日本から取り寄せたものを使用しているそう。ちな...
 
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  GELATO SECRETS
GELATO SECRETSの地図

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新しくできた、種類豊富なジェラート屋さん
最近バリ島内に増えてきたものの一つ、ジェラート屋さん。 あちこちで新しい店がオープンしているのが目につきます。 そんな中のひとつ「GELATO SECRETS」。 場所は、サヌールのハーディーズの目の前です。というよりは、駐車場の一部...
 
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  ワルン・ニョマン・ダナ
ワルン・ニョマン・ダナの地図

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 0/0人   人気指数：3,015

プンゴセカン地区に泊まっているなら絶対寄ってみたいワルン
プンゴセカン地区に泊まっているなら、絶対寄ってみたいワルンが「ワルン・ニョマン・ダナ」。カキアンからも徒歩数分の｢ワルン・ニョマン・ダナ｣は、地球の歩き方にも載ってるワルン。カキアンからハノマン通りをラヤウブド方面へ向かって北上。...
 
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  デポット168 水餃店

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チャーニーズ系のローカルワルンですがなんと言っても餃子がメイン
｢デポット168 水餃店｣は、ングラライバイパスをサヌール方面に走らせ、ロッテマートの手前の交差点を過ぎてすぐの左手にあるお店。チャーニーズ系のローカルワルンだが、なんと言っても餃子がメイン。看板は、非常に見逃しやすい。店内よくあるワ...
 
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  カチャン

人気指数：2,914

バリ島のお食事にはカチャン！
バリ島での食事に欠かせないもの、カチャン＝ピーナッツです。サテリリ定食にも、アヤムタリワンにも、ナシアヤムにもブブールにも、もちろんナシチャンプルにも欠かせないおかずの1つなんですね。他にも、サテやガドガドのソースとして使われてる重要...
 
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  マハギリ・レストラン
マハギリ・レストランの地図

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 0/0人   人気指数：2,745

ナンバー1スポットの絶景が門をくぐると眼下に広がります
ナンバー1スポットの絶景が門をくぐると眼下に広がるお店。この浄化される感じは、まさパワースポットのよう。こちらのレストランの裏は、宿泊施設になっている。周りには自然しかないので、都会の喧騒から逃れたい時は是非。レストランオープンは...
 
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  バリの屋台

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 0/1人   人気指数：2,203

小腹が空いた時のおやつや夜食としてはたまた昼食代わりとしてピッタリ！
バリ島では、よく屋台に出くわす。小腹が空いた時のおやつや、夜食としてはたまた、昼食代わりとして、ちょいちょいお世話になるのがピサンゴレン。他にも、屋台の種類もいろいろあって、サテアヤム（鶏の串焼き）屋台やもろこし屋台などは、よく見る。...

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