香港 - その他中華料理

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  台湾牛肉麺
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 4/1人   人気指数：2,298

ゲートウェイホテル正面の台湾牛肉麺 。 好きな人にはたまらない。あっさりしながらも香辛料の香り漂うスープ。 香辛料が強めの（普通タイプ）とあっさりタイプがある。 香辛料が強めの普通タイプはスープが黒く、味が濃いように見えるが実際はそうで...
 
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  鼎泰豊
鼎泰豊の地図

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 3.5/2人   人気指数：1,968

｢小龍包｣といえば鼎泰豊！
台湾に本店を置き、海外にも多くの支店を持つ｢小龍包｣の鼎泰豊。ニューヨークタイムズ紙が選んだ「世界十大レストラン」にも名を連ねたことがある。 鼎泰豊で有名なのはやはり「小龍包」。皮は薄く、包まれた具はジューシーで、ふんわりしていて、濃厚...
 
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  潮州城酒楼
潮州城酒楼の地図

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 4/1人   人気指数：2,735

香港ガイドブックでも度々紹介される人気レストラン「潮州城酒楼」
尖沙咀にある「潮州城酒楼」。 香港の料理大会でグランプリを獲った話題のレストランで、ほとんどの香港旅行ガイドブックにも掲載されています。また、弾丸トラベラーでも紹介されたことから更に人気度はアップ！ 吊り下げられた北京ダッ...
 
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  三徳素食館
三徳素食館の地図

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 0/0人   人気指数：1,843

香港の精進料理が味わえるお店
MTR佐敦駅からすぐの三徳素食館。素食とは精進料理を指す。 豆腐を醗酵させた腐乳と唐生菜(チャイニーズレタス）の炒めもの。もちろんお肉は使っていない。酢豚。肉はグルテンミート。食感は肉と変わらない。春雨と野菜の海鮮鍋見立て。色や形もちゃん...
 
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  鼎泰豊 (怡和店)
鼎泰豊 (怡和店)の地図

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 3.2/1人   人気指数：1,866

小籠包で有名！台湾に本店を置くレストランチェーンの香港怡和店
日本でも今や超有名な鼎泰豊。台湾に本店を置く上海料理レストラン。 はじめにでてきたきゅうり、肉厚な中国系のきゅうり。とってもジューシーでおいしい。 酸辣湯。辛いスープ。元盅牛湯もおいしい。そして鼎泰豊で欠かせないのが、小籠包。ジューシ...

1～5件のトラベルノートを表示／全22件

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