イル-ド-フランス - フランス料理

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  ル・コンセール・ドゥ・キュイジン
ル・コンセール・ドゥ・キュイジンの地図

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日本人シェフが切り盛りするレストラン
レストラン、「LeConcertdeCuisine」（ル・コンセール・ドゥ・キュイジン）。パリの有名鉄板焼きレストランのシェフをしていた日本人シェフが切り盛りするレストランだ。ル・コンセール・ドゥ・キュイジン、目の前の鉄板でシェフがすべて料理をし...
 
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  レ・ブキニスト
レ・ブキニストの地図

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ギー・サボワ氏のセカンド店
ギー・サボワ氏のセカンド店、「LesBouquinistes」（レ・ブキニスト）はセーヌ河　い沿った遊歩道にある古本通りにあるレストラン。三ツ星シェフのセカンドレストランだ。シェフのお任せコースは、「フォアグラ」「キノコのムース仕立て」「かぼち...
 
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  ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション
ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブションの地図

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ミシュランの最高ランク３つ星レストランうちのひとつ
ジョエル・ロブションが２００４年、パリにオープンしたレストラン、ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション。現在世界でもっとも権威のあるレストランガイド、ミシュランの最高ランク３つ星レストランの８つのうちのひとつでもある。１５歳で...
 
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  ピエール・ガニエール
ピエール・ガニエールの地図

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ミシュラン３つ星レストラン
ミシュラン３つ星レストラン、ピエール・ガニエール。凱旋門のそばにあるフランスの威信をかけたグランメゾンだ。さすがに風格が漂っている。店内もさすがグランメゾンの雰囲気。１９９２年にフランス中部に店を出したが、破産により一度店を閉め...
 
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  シャトー・ド・マルセー
シャトー・ド・マルセーの地図

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著名人宿泊者も多数名門シャトーホテル
シャトー・ド・マルセーは、１１５０年に建てられた城。当時規模の大きな街だったマルセー村に建てられたが、宗教戦争のあと多くの建物が壊されてしまったが、いくつかの建物は残っており、シャトー・ド・マルセーもその一つ。 １９６８年に現...

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