中国 - 上海料理

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  上海１号私蔵菜
上海１号私蔵菜の地図

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 3.4/1人   人気指数：3,065

正当派上海料理店
「上海１号私蔵菜」は、昔ながらの雰囲気を残す、正当派上海料理店。店内は、古いスタンドや机、ヨーロッパ風のソファなどがおいてあり、旧上海の香りがただよっている。 開店前にいくと、なぜか、他の客は必死にメニューを見て、料理名をメモっ...
 
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  上海人家鴻翔店
上海人家鴻翔店の地図

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 0/0人   人気指数：1,622

上海料理はもちろん、広東料理、四川料理も楽しめるレストラン
「上海人家鴻翔店」というお店。ビルの６階にあり、オフィスビルに入ったのかと思いきや、華やかなレストランがエレベータのドアの外に待っていた。お料理のオーダーは、上海人＆台湾人のみなさまにお任せし、今回も出てきたお料理を楽しむことにした。 ...
 
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  鮮逸坊
鮮逸坊の地図

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 0/0人   人気指数：1,997

中華の創作料理「鮮逸坊」
中華の創作料理「鮮逸坊」。場所は、余慶路と淮海中路の交差点より余慶路に沿って南にしばらく行ったところ。地下鉄の衛山路駅から歩いていきましたが、そこそこ距離がある。レストランのある辺りはすでに繁華街では無い感じ。高級住宅街なのかもしれな...
 
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  海王大酒店
海王大酒店の地図

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 0/0人   人気指数：1,710

豪華上海料理
今回行ったお店。金ピカの外観、いつもの丁香大飯店の4軒お隣。「海王大酒店（ハイワンダージウティエン）」。いつものキュウリのおひたし。ここのお店は、皮無しバージョンである。塩＋にんにく＋ごま油のお味。シンプルに、鶏肉の塩ゆで。バンバンジーほ...
 
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  圓苑(梅龍鎮店)
圓苑(梅龍鎮店)の地図

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 0/0人   人気指数：3,044

伊勢丹の中にある名物「紅焼肉」が味わえるレストラン
上海での名物料理と言えば、小籠包と、これが上げられるでしょう。紅焼肉！紅焼肉とは、葱と生姜を油で揚げてから、皮付きの五枚肉を揚げて、紹興酒、醤油、砂糖などでで煮たものです。圓苑は市内に何店かありますが、今回は伊勢丹の中に入ってい...

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