中国 - お粥・麺類

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  西北園牛肉面
西北園牛肉面の地図

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万科広場にある蘭州ラーメン店
万科広場にある蘭州ラーメン「西北园牛肉面」へ。ビックアップルのすぐお隣にあるかなりローカルなお店。チェーン店で美味しいらしい。万科広場のお店はかなり綺麗だから行けそう。いざ中に入ると中国人の男性ばかりで、メニューは中国語と写真が店内に大...
 
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  潮仙砂鍋粥館
潮仙砂鍋粥館の地図

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お金を払う価値は十分にあるちょっと高級なローカルお粥
入口からして、ローカルな感じで、客は全員中国人。しかも、時間が時間だと、中式KTVのアフターの人達でいっぱい。勿論、全員がお粥を食べている。お勧めは、エビと貝柱入りなのだが、エビが無いので、蟹と貝柱入りが良いかも。お粥は出て来るまで...
 
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  滄浪亭
滄浪亭の地図

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元祖蘇州麺の店
こちらは元祖蘇州麺の店『滄浪亭』。ガイドブックでもよく紹介されているおなじみの蘇州麺のお店である。滄浪亭はメニューがとても多く、選ぶのにも迷う。また、麺によって好みがあるので、当たりとはずれがあったりもする。今回は葱油升洋麺を。８元。...
 
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  万立雲南過橋米線
万立雲南過橋米線の地図

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過橋米線の店
ホテル北京天宝酒店近くに位置する店。店内の雰囲気は、インテリアなどいかにも中国らしい様子。全体的に赤でまとめられている。特に冊子でニューというものがなく、店内に掲げられている大きな看板メニューを見ながらオ―ダ―する。三人前を注文し、お値...
 
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  西貝莜面村(天山路店)
西貝莜面村(天山路店)の地図

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上海にある西北料理の店
上海にある西北料理の店｢西貝莜面村｣。２００９年にオープンしたばかりの天山路店では、おいしい麺料理が食べられる。西貝莜面村の看板メニューは、燕麦でつくられた麺である莜面窩窩（小籠）で、まるで蜂の巣をきりとったかのような不思議な形を...

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