ニューサウスウェールズ州(NSW)グルメ

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オージー式朝ごはんを味わえるカフェ
ロックスにあるVintagecafe(ヴィンテージカフェ)へ。ビンテージという名前だけあって、室内は石造り。雰囲気あります。最近ハマってる、エッグベネディクトwithサーモン。カロリーとコレステロール高そ!!でも、おいしい。このお店は特においし...
 
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バーウッドで朝食を
北西の町、バーウッドにある中華ヌードルショップ チャイニーズ系の多いエリアとあって、たくさんある中華料理の中にあるヌードルショップ ヌードルショップといっても、他のメニューもかなり豊富 特に朝粥はかなりバラエティーにとん...
 
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シェフズギャラリーレストランの地図

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シティーの新しいチャイニーズレストラン
タウンホールの駅の横のKFCの横のRegent Placeに新しくできたチャイニーズレストラン 新しくできたばかりか、週末ともなるとかなり満席、行列ができています。 ちょっと、これは試してみる価値あるじゃない!?ってことで行ってきまし...
 
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豪華海鮮がおいしい店
ゴールデン・センチュリーは店内に水槽を設置し、いつでも新鮮な海鮮料理を提供している中華料理店。シドニーのこの店に行くようになってもうかれこれ10年近くになる。なぜかと言えば、海鮮が旨いのだ。シドニーの中華街にある、ゴールデン・セン...
 
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鼎泰豊の地図

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 3.4/1人   人気指数:3,000

世界の名店鼎泰豊
今や世界的に有名な台湾料理、DIN TAIFUNG(鼎泰豊・ディンタイフォン)。シドニーにも支店がある。場所はシドニーの中心地にあるワールドスクウェア2階。鼎泰豊、米紙ニューヨーク・タイムズに「世界10大レストラン」の1つとして掲載され、台...
 
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ワトソンズベイにある老舗のレストラン
ワトソンズベイ(WatsonsBay)にある老舗のレストラン、ドイルズ(Doyles)。海に面していて、晴れた日はとても気持ちいい場所。オーナーであったピータドイル氏は、オーストらリア国立海洋博物館の初代館長でもあった人。オーストラリアの観光と漁...
 
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ビールを飲むには絶好のロケーション
シドニーにきたら、夜はOperaBar(オペラ・バー)でビールはいかが?OperaBar(オペラ・バー)は名前の通り、オペラハウスのすぐ近くにあり、少し外へ出ると最高の景色が広がるバーなのだ。オペラハウスに向かうコンコースの海辺沿いにあって、広...
 
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  Letoile

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有名シェフのパディントンのお店
Paddingtonにある、フレンチレストランLetoile ここは、オーストラリアで有名なフレンチシェフのManuが経営、オーナーシェフをしているお店。 彼が以前ヘッドシェフを勤めいていたレストランがSMHのグッドフードガイドで3ハットを獲得し、そ...
 
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世界で一番おいしい朝ごはん
「世界で一番美味しい朝食を作る男BILLGRANGER」のレシピ、彼の店に行った。その名も「ビルズBILL's」。シドニーの中心部からやや東へ、閑静な住宅街にある。日本では七里ケ浜に昨年オープンした。がビルズの外には看板はなく、お店のサインだ...
 
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住宅だったものをカフェにした個性的な空間
ダーリングハーバーの近郊Glebe pointにあるカフェ「Well Connected Cafe」。この周辺はカフェが多いエリアで、もともと住宅だったものをカフェにしたような個性的なカフェがたくさんある。Well Connected Cafeもそのひとつで、お手洗いにいくとバスタ...

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