ニューサウスウェールズ州(NSW)グルメ

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従業員の方がほぼ日本人
この美味しそうな串揚げ。ここは、従業員の方がほぼ日本人、まるで日本の居酒屋のようなお店、さくら亭。値段もそんなに高くなく、本物の日本の料理が食べられるので立ち寄りやすい店だ。オーストラリアの鶏肉、ぷりっぷりで美味しい。豚肉のレベ...
 
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  Pompei

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シドニー、ボンダイビーチのベストピザ
  TimeoutSydneyのSydneyTop10Pizza特集記事から1軒選んで行ってきました。ボンダイビーチにある、ポンペイというイタリアン。お店がだいぶ薄暗くて、一瞬お休みなのかと思ってしまいました。土曜のお昼でも、ちゃんと営業してました。...
 
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本店はトルコにある本格派
シドニーにはいろんな国の人々がコミュニティを作って住んでいる。そのうちのトルコ人のコミュニティにあるマド・カフェ・レストランでは美味しいトルコ料理がいただけると人気だ。本店はなんとトルコにある本格派。もちろん定番の伸びるアイスク...
 
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オーストラリアのバーガーキング
オーストラリアでみられるハングリー・ジャックスというファーストフード店。このハングリー・ジャックス、実の名をバーガーキングと言う。日本では関東に数店舗しかないが、世界各国で約1万1,100店舗を展開しるビックチェーン。オーストラリアで...
 
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ボンダイビーチのオーガニック素材を使っているファインダイニングレストラン
シェフのお友だちオススメのお店がSean's Paranoma SMHのグッドフードガイドで去年まで2hatを獲得していた、このレストラン、今年は残念ながら、1hatにダウングレードされてました オーナー兼ヘッドシェフのパートナーが農場を経営し...
 
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ハリウッドセレブも顧客に名を連ねるミートパイ屋
オーストラリアの有名料理って何がご存じだろうか?フィッシュ&チップス、ハンバーガーなど、どこの国にもあるような料理がほとんどだが、そんな中でも有名なのがミートパイ。地元の人には人気があり、わざわざ日本から調べて「ここに行かねば!...
 
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いつまでもくつろぎたくなるカフェ
シドニーの街あるきに疲れたらカフェで一休みも大変良い。土日限定のマーケットをのぞきつつ、休日でも2階は比較的空いているザロックスカフェへ。ザロックスカフェの内装は、大理石調の石で造られたテーブル、こげ茶色のテーブルといす、などなど...
 
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北京ダックが有名
北京ダックが有名な「B.B.QKing(バーベキューキング)」はチャイナタウンにある人気店のひとつ。汚い店内ながら西洋人にも人気の不思議なレストラン。夜遅くまで営業しているので夜出かけたいときにも便利。バーベキューキングで注文した料理をご...
 
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世界で一番おいしい朝ごはん
「世界で一番美味しい朝食を作る男BILLGRANGER」のレシピ、彼の店に行った。その名も「ビルズBILL's」。シドニーの中心部からやや東へ、閑静な住宅街にある。日本では七里ケ浜に昨年オープンした。がビルズの外には看板はなく、お店のサインだ...
 
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行列のできる韓国料理屋
行列のできる韓国料理屋「マダン」は、夜遅くまでやっているシティのコリアンレストラン。おなじみプルコギやビビンバなど韓国料理人気メニューが多数そろっている。辛いポークの炒め物、久しぶりに辛い料理を食べ、サイドディッシュのキムチや野...

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