東南部グルメ

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 4.2/1人   人気指数:2,016

ガイドブックにも載っているバインミー専門店
ベトナムの朝ご飯(お昼も?)によく登場するバインミー。   いろんなお店で試してみましたが、ここはさすが、 ウワサどおりおいしかったです。   すごーく小さな店舗で、「え?ここ?」と思ってしまいましたが、 店...
 
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ベトナム中部『フエ』の料理を中心としたベトナム料理のレストラン
ベトナム中部『フエ』の料理を中心としたベトナム料理のレストラン「ティブ」。別名ブッシュのレストランとも呼ばれている。アメリカの前大統領も食された名店のようだ。BanhBao、台湾料理で言う『椀粿(わーぐぃ)』。米の粉をプリン状に蒸したものに海老...
 
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 4/3人   人気指数:1,985

ホーチミンにもあるおひとりさまOKなフードコート
ドンコイ通りを北上したところにあるパークソン。   こちらにもフードコートがありますので、おひとりさまの食事に利用しています。   有名なラップ&ロールやフォー24もあるし、あれもこれも食べたくなる お店が多...
 
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フエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン
5年ほど前にベトナムにいったときにとっても美味しくってもう一度行きたいと思っていたお店に早速行ってみた。「PHU XUAN(フースアン)」というベトナムフエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン。フエとはベトナムの最後の王朝が存...
 
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パークハイアットでハイティー
パークハイアット・サイゴンのパークラウンジではアフタヌーンティーを開催している。チーズサンドやパイ、自家製ジャム付きのスコーン、ケーキ、チーズなど種類も豊富なアフタヌーンティーが楽しめる。 ベトナムに行ったらアフタヌーンティー...
 
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オシャレなフレンチレストラン
ホーチミンにあるレストラン『コルドンブルー』。 20ドル程のコースなのに、ボリュームがあって、かなりお得なレストランです。 一応、フレンチなのになぜかラビオリ。しかも餃子風。 さすがにワインはフレンチワインがあります。 ...
 
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北部の庶民料理
昨晩、車窓から発見した気になる店「バイン・クオン・ラー」へ。バイン・クオン・ラーの店先には、ひそかに「ベトナム春巻」と日本語が。日本人観光客も多いのだろうか。お洒落な店内こういう店が何気に点在するところが文化の深さを感じさせる。メニューを...
 
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 4.2/1人   人気指数:1,841

シクロのアイスクリームはいかが
ホーチミンにあるシクロのアイスもあるお店。ファニーではココナツミルクたっぷりのチェーやフランスのお菓子などスイーツがたくさん!人気のアイスクリームは、フランスのレシピを参考にしたすっきりとした甘さ。南国ベトナムならではのフルーツ...
 
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  AQ CAFE

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 4.2/1人   人気指数:1,694

HCMCにあるおしゃれカフェ
中心地から少し離れていますが、落ち着いてゆっくりできるカフェ。   ベトナムではおしゃれなカフェが多く、どこでもはずれがありません。 もちろん、ここでもベトナム四季コーヒー。   アイスコーヒーを注文すると、グ...
 
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ベトナムバンドの演奏もあるレストラン
ヨーローッパ風の店構えの「ニャーハン・トゥ・コム・ゴン」。お洒落な庭付きのベトナム料理レストランだ。街中の食堂ではちょっと、高級レストランは負担・・・という時に最適な中級のレストラン。 ニャーハン・トゥ・コム・ゴンでは、生春巻を注...

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