東南部グルメ

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  ティブ
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 0/0人   人気指数：3,033

ベトナム中部『フエ』の料理を中心としたベトナム料理のレストラン
ベトナム中部『フエ』の料理を中心としたベトナム料理のレストラン「ティブ」｡別名ブッシュのレストランとも呼ばれている。アメリカの前大統領も食された名店のようだ。BanhBao、台湾料理で言う『椀粿(わーぐぃ)』｡米の粉をプリン状に蒸したものに海老...
 
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  チャオ・カフェ
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 0/0人   人気指数：2,688

おしゃれなカフェでネットを
ガイドブックにも載っており、ドンコイ通りからひとつ隣のグエンフエ通りにあるチャオ・カフェにて食事。おしゃれなインテリアに、本が並べられているブックカフェのような店内。チャオ・カフェは１９９３年にオープンし、これまでにホーチミン市...
 
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  クアン・アン・ゴン
クアン・アン・ゴンの地図

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 0/0人   人気指数：2,829

ベトナムカジュアルレストラン
クアン・アン・ゴンは、豊富なベトナムの食材を用いて作られたバラエティあふれる料理が自慢のレストラン。店を囲むように屋台形式のキッチンがずらりとならび、食べたいものを指さしで注文できるスタイル。クアン・アン・ゴンの料理の種類は豊富...
 
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  クアン９４
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 4.2/1人   人気指数：2,942

お得な蟹専門料理店
クアン９４は、蟹料理の専門店。どのガイドブックにも載っているほどの有名店ながら、街の食堂といった感じの素朴な外観である。クアン９４の場所は、ホーチミンのドンコイ市場から車で約１０分くらい。目印は近くのＨＴＶの建物。日本語は通じな...
 
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  トンパ
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 0/0人   人気指数：2,363

ベトナム中部名物ブンのお店
ベトナム中部の都市、Huế風のブンのお店、トンパ。フォーもブンも米で出来た麺だが製法が違う。厨房にずかずか入って作ってる所を見せて貰った。フォー・ブン・フーティウは麺の太さの違いという説明を見るが実は麺の食感もコシも全く違う別物であ...
 
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  海味
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 0/0人   人気指数：3,065

新く加わった鉄板焼きメニューも人気
ホーチミンの高級日本食屋「海味」。ホーチミン市内でも指折りの高級割烹屋として有名だった「蔵」というお店が名前を変えてオープンした。新鮮な魚介類を使った料理が評判だったが、今回新く加わった鉄板焼きメニューも人気を呼んでいる。目の前...
 
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  ナム ヤオ レストラン
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 0/0人   人気指数：2,497

ホーチミンにある、洗練されたフエ料理のレストラン
フエはベトナム中部にあって、かつて阮王朝が都とした町です。この王朝が全国から料理人を集め腕を競わせて宮廷料理を作らせたという歴史があり、それを庶民化させたのがフエ料理だそうです。ホーチミンでそのフエ料理を食べさせてくれる店に今回は行き...
 
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  Ｃｏｒｄｏｎ　Ｂｌｕｅ
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 0/0人   人気指数：3,011

オシャレなフレンチレストラン
ホーチミンにあるレストラン『コルドンブルー』。 20ドル程のコースなのに、ボリュームがあって、かなりお得なレストランです。 一応、フレンチなのになぜかラビオリ。しかも餃子風。 さすがにワインはフレンチワインがあります。 ...
 
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  ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧ
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 0/0人   人気指数：2,844

コムガーハイナムのお店
18TranHungDaoにあるコムガーハイナムのお店「ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧ」。デタム通りの近くにある。ＶＡＮ　ＸＵＯＮＧのソースは２色。ほうれん草のにんにく炒め２５０００ドン（１００円）、たまごスープ２５０００ドン（１００円）、麻婆豆腐４５０...
 
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  フースアン
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 0/0人   人気指数：3,121

フエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン
５年ほど前にベトナムにいったときにとっても美味しくってもう一度行きたいと思っていたお店に早速行ってみた。「ＰＨＵ　ＸＵＡＮ（フースアン）」というベトナムフエの宮廷料理を食べさせてくれるレストラン。フエとはベトナムの最後の王朝が存...

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