東南部グルメ

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 0/0人   人気指数:2,169

プノンペン風の麺屋
「ダイファー」(DAIPHAT(大發)PHNOMPENHSOUPNOODLE)。ダイファーの入口には、漢字で金邊裸條と書いてあった。金邊とは、カンボジアの首都プノンペンの事。プノンペン風の麺のようだ。実は『裸條』は、台湾のベトナム料理屋で食べた事があり、くずきりのよ...
 
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 0/0人   人気指数:2,950

北部の庶民料理
昨晩、車窓から発見した気になる店「バイン・クオン・ラー」へ。バイン・クオン・ラーの店先には、ひそかに「ベトナム春巻」と日本語が。日本人観光客も多いのだろうか。お洒落な店内こういう店が何気に点在するところが文化の深さを感じさせる。メニューを...
 
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 0/0人   人気指数:3,097

パークハイアットでハイティー
パークハイアット・サイゴンのパークラウンジではアフタヌーンティーを開催している。チーズサンドやパイ、自家製ジャム付きのスコーン、ケーキ、チーズなど種類も豊富なアフタヌーンティーが楽しめる。 ベトナムに行ったらアフタヌーンティー...
 
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フードコート内にあるレストラン
遅めの昼食をとりにBICCのフードコート「カフェドパリ」へ。さすがベトナム(元フランス植民地)、おフランスの香り漂う店名である。料理もおフランスの香り漂うかというとと・・・玉子スープ!思いっきり中華テイストだった。ほうれん草と牛肉炒め、これ...
 
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おいしいフォーのお店
フォーを食べに行ったのはカット・トゥーンというお店。完全に英語が通じる雰囲気がない。ただ、フォーが食べれるということと、店の前にゆで鳥がぶら下げてありましたので、「フォーガー」とだけ言って食べることができた。25,000ドンなので、125...
 
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海外セレブ御用達ベトナム高級レストラン
最初の晩餐は高級店「マンダリン」へ。マンダリンは海外セレブも訪れる高級店だ。アンティーク調の家具をモダンにアレンジした店内では、高級ベトナム料理が味わえる。メニューに迷っていると、お店の方が入れ替わり立ち代りやってきて、55ドルの...
 
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ベトナム人カップル達も訪れるデートスポット
次に向かったのはサイゴン タックス トレード センター。ここには「PANORAMA33」という、ホーチミンで一番高い展望スポットがあるのだ。”33”は何を意味するのかと思ったら、33階にあるからなんだそう。PANORAMA...
 
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 3.4/1人   人気指数:3,031

ベトナムのフォー専門店
ベトナムのフォー専門店「PHO2000」。観光スポットベンタン市場のすぐとなりにあるPHO2000は常に観光客でいっぱい。店内は小奇麗で安心して利用できる雰囲気だ。なんと、アメリカのクリントン元大統領もPHO2000を訪れてフォーを食...
 
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 4.4/1人   人気指数:3,046

麺類と定食の有名店
ベンタイン市場近くのタインビンへ。タインビンはベトナム人に人気の大衆食堂屋。食堂というにしては値段は少し高めだが、味付けはおいしい。特に麺類が充実している。その他にもメニューが多く、常に満席の店。また、外国人には写真付きメニュー...
 
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 4.4/1人   人気指数:3,125

ベトナムバンドの演奏もあるレストラン
ヨーローッパ風の店構えの「ニャーハン・トゥ・コム・ゴン」。お洒落な庭付きのベトナム料理レストランだ。街中の食堂ではちょっと、高級レストランは負担・・・という時に最適な中級のレストラン。 ニャーハン・トゥ・コム・ゴンでは、生春巻を注...

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